Ova godina donela je mnogo čudnih trenutaka. Jedan od takvih je #BFS2020 u online formatu. Sajam hrane bez hrane. Iako se nadamo da ćemo se već sledeće godine videti kako smo navikli, bez maske i distance, i online organizaciju smo realizovali na najbolji mogući način.

Šta su kratki lanci snabdevanja hranom (SFSCs)? Da li su prepoznati i na koje prepreke nailaze proizvođači koji prodaju svoje proizvode kroz njih? Da li mogu da ojačaju lokalnu zajednicu i na koji način? Kako mogu da pomognu zaštiti životne sredine?

Najgledanija tema u okviru konferencije #BFS2020 bila je panel diskusija posvećena industriji hrane i HoReCa sektoru.

Pozivamo vas na online panel diskusiju u okviru Novosadskog sajma! Kakvo je stanje u srpskom zadrugarstvu a kakvo u Španiji? Zašto je špansko zadrugarstvo u prehrambenom sektoru razvijenije nego kod nas? Na koji način funkcionišu moderne zadruge?

@Privrednakomora je pokrenula projekat Stvarano u Srbiji i kreirala oznaku „Čuvarkuća“ kako bi pružila podršku domaćim proizvodima i proizvođačima, ali i edukovala potrošače o važnosti kupovine tih proizvoda, kao i o njihovom visokom kvalitetu i domaćem poreklu.

Novi vetrovi srpskog vinogorja – ko su novi akteri na tržištu vina Srbije? Da li se vinske regije Srbije vraćaju na staze stare slave? Da li se industrija promenila i u kom pravcu, kao i šta možemo da očekujemo u budućnosti? Kakva je situacija u regionu?

Kakve su potrošačke navike kupaca i koliko su se promenile usled krize? Kakve promene možemo da očekujemo u budućnosti? Da li ima prostora da se online i offline ponuda razlikuju?

Konferencija #BFS2020 nadmašila je sva očekivanja! Hvala svima koji su učestvovali i pomogli da, uprkos globalnoj krizi, zajedno nastavimo da znanjem jačamo domaću i regionalnu industriju visokokvalitetne hrane!

Na konferenciji u okviru #BFS2020, najposećeniji je bio panel „Industrija hrane i HoReCa sektor: danas i sutra“, koji je uživo pratilo 479 ljudi!