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전주 남부시장 청년몰의 칵테일바. 취향을 듣고 좋아하실 것을 추천합니다. 영업시간은 오후3시-밤11시. 정기휴일 일요일. 캐치테이블O. 입장은 3인까지만(나눠앉기x). 논알콜 있습니다. 잔술 없습니다. 과음을 권하지 않습니다. 2012년 열었습니다.

전주시 완산구 전동3가 남부시장 6동 2층 청년몰
Joined May 2012
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바, 차가운 새벽은 중소 도시의 로컬 바이자, 다양한 경험을 지향하는 칵테일 바입니다. 마음을 놓고 술을 마실 수 있는 곳/초보자가 실패를 두려워하지 않고 접근할 수 있게끔 하는 곳/다른 것을 시도해 보고 싶은 숙련자께는 새로운 것을 시도할 수 있는 곳으로 기능하고자 노력하고 있습니다.
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핼러윈에는 핑계로 다른 맛 아이스크림을 만듭니다. 밤이랑 사과가 조합이 참 맛있거든요.
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호지차 판나콧타에 재팥 앙금을 올린 것 에 대해서 썼습니다. barcolddawn.kr/pannacotta-ja…
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10월의 영업일을 알려 드립니다. - 월~목은 5시에 엽니다. - 금, 토는 3시에 엽니다. - 19~23일 매우 늦었지만 휴가를 다녀옵니다. - 26일 뜨끈한 것이 나옵니다. - 30일부터 할로윈 메뉴가 나옵니다. (스포일러 요청은 자제를 부탁드립니다.)
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노각무침을 밥반찬으로 뿌수는 아침입니다.
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세상에는 포도가 많습니다. 근데 한문으로도 포도 포에 포도 도예요. 葡萄<
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Do★Ra★Ji 여러분은 도라지를 좋아하십니까? 저는 사실 감기에 걸리면 도라지랑 배를 같이 먹는데요. 아직 좋아하는 배가 안 와서 도라지만 일단 겁나게 손질했습니다.
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이틀 남았습니다!
네그로니 위크입니다. 오미자 네그로니, 산더덕 아메리카노, 무화과 섬의 시간 등- 차가운 새벽의 오리지널 네그로니 트위스트를 즐겨보시고 네그로니 굿즈 뽑기도 (수제 뽑기판을 만들었습니다. 네) 즐겨보세요!
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네그로니 위크입니다. 오미자 네그로니, 산더덕 아메리카노, 무화과 섬의 시간 등- 차가운 새벽의 오리지널 네그로니 트위스트를 즐겨보시고 네그로니 굿즈 뽑기도 (수제 뽑기판을 만들었습니다. 네) 즐겨보세요!
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차 리큐르에 우롱차를 타는, 조엽수림이라는 칵테일이 있습니다. 친숙한 단어가 아니라 그런지 변화구가 자주 들어옵니다. “중경삼림 그거…” “침엽수림?” “수풀림같은…” “활엽수림…” “무슨 조림이었는데요” “안창림같은 이름” “주지육림이었나?” “수분크림?”⬅️🆕 찰떡같이 알아들어 드립니다.
님들 말실수 경험담 공유 좀 해주실수 있나여? 제 최근 실수 교환함 약국에서 그날엔 달라고 해야되는데 오늘엔달라고 했음
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🆕 "그 뭐지 독립서점 시집서점 비슷한 이름" @jorimji 회심의 농담이냐 여쭈었더니 아니라고 하셨습니다. 순수하게 3명을 웃음가득하게 만들어 주셨습니다 ...
차 리큐르에 우롱차를 타는, 조엽수림이라는 칵테일이 있습니다. 친숙한 단어가 아니라 그런지 변화구가 자주 들어옵니다. “중경삼림 그거…” “침엽수림?” “수풀림같은…” “활엽수림…” “무슨 조림이었는데요” “안창림같은 이름” “주지육림이었나?” “수분크림?”⬅️🆕 찰떡같이 알아들어 드립니다.
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𝑵𝒆𝒘: 관엽...비슷한 거였는데요 (항상 허가를 구하고 올리고 있습니다)
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명절맞이 효도로 인해 6시 오픈 예정입니다…,, 감사합니다…,
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네그로니 위크입니다. 오미자 네그로니, 산더덕 아메리카노, 무화과 섬의 시간 등- 차가운 새벽의 오리지널 네그로니 트위스트를 즐겨보시고 네그로니 굿즈 뽑기도 (수제 뽑기판을 만들었습니다. 네) 즐겨보세요!
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Please don’t. Fig leaves contain furanocoumarin like psoralen. Using without care can cause phototoxic dermatitis, and high concentrations may harm the liver. To make it safer, apply UV treatment after production or infuse the leaves with a small amount of water under 80°C.
イチジクの葉シロップ、砂糖水で葉を煮出すだけで、イチジクの芳香が漂う至高のシロップが誕生するので、イチジクの木を持ってる人は全員やった方がいい。これは錬金術です
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teapaw.org/barcolddawn/status/181… 오래 쓴 소재라서 말씀드리는 것입니다. sciencedirect.com/science/ar… 푸라노쿠마린은 경구섭취 후 피부광독성을 일으킬 수 있고 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2822… 한국에서는 달임액 발랐다가 크게 피부 대미지를 입으신 케이스도 있습니다. 꼭 주의해서 사용하시기 바랍니다.
“이거 왜 과일도 없이 무화과 맛이 나요??” “복잡한 버전의 설명을 할까요, 아니면 많이 생략한 간단한 버전의 설명을 할까요?” “간단한 버전이요.” “무화과를 생과로 먹을 때의 맛은 식물체의 향기에 꽃의 과당과 포도당이 더해진 달콤함으로 구성돼요. 그럼 잎에 있는 향을 따와서도 쓸 수 있어요.”
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쿠마린 자체는 간독성이 있어도, 푸라노쿠마린과는 별개의 기전입니다. 푸라노쿠마린의 광독성은 쿠마린에는 없는 퓨란 고리와 자외선의 상호작용이거든요. 에탄올에 붙은 메탄올이 실명을 유발한다는 이유로 에탄올이 실명을 유발한다고 하지는 않죠..(쿠마린 언급이 자주 붙어서 타래로 써둡니다)
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안녕하십니까 유즈코쇼 김장을 또 했습니다
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Replying to @Amaro_bitter
아마도… 이렇게…요…
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차새벽 사장님의 바텐딩은... 뭐랄까.. 다크소울같음... 아니그니가어덕게하시는거에요?? 라는 생각만듬
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바, 차가운 새벽🏳️‍🌈 retweeted
넘나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ보면서 올해 갑주 패스한 나를 칭찬하고.. 저 고생을 하면서 맛을 포기 못하는 찬새벽 사장님의 열정에 감탄해.. 갑주매실 꼭지는 일반매실보다 쪼꼬매 ㅠㅠㅠ (고생길이란 이야기) 그치만 향이랑 맛이랑 넘사벽이라구..
꼭다리 다 땄습니다. 😏
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찬새벽가고싶다........
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