La 5a gamma de @RestauranToc. Cuina Catalana de proximitat. Canal Horeca, retail i domicili
Joined March 2020
- Tweets1.1K
- Following203
- Followers443
- Likes417
Ideals per completar unes postres🍨 , per acompanyar el cafè ☕, per incorporar a una carta de dolços o per donar un toc especial als menús 💫
Amb les nostres trufes de cinquena gamma, oferir un final dolç i atractiu és molt més fàcil. Encarrega'n a casatoc.cat
1
18
La gràcia del romesco de Casa Toc és que és una salsa molt transversal: no serveix només per als calçots. Al teu restaurant, tindràs una base amb molt de gust que et podrà servir per acabar molts plats sense haver d'elaborar-la de zero.
1
1
51
La pots posar amb peixos 🐟 i mariscs 🦞, verdures🥦, carns🥩, patates🥔, arrossos, tapes i aperitius. També pot funcionar en algun guisat o per acabar un plat
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
1
16
a cuines amb propostes internacionals, gastrobars, hotels o establiments amb una carta més àmplia.
Fes-ne la teva comanda al nostre web
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
18
La cua de vedella de cinquena gamma de Casa Toc és una manera senzilla d’incorporar a la carta un guisat de carn tendra, melosa i amb tot el caràcter d’una elaboració tradicional, sense les hores de feina que implica a la cuina.
1
42
Fes un cop d'ull al nostre web i contacta'ns si vols saber-ne més
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
9
Arròs fosc mar i muntanya de Casa Toc. Una recepta de cinquena gamma que requereix diferents elaboracions i una bona coordinació a la cuina. Amb aquesta solució, tens la base resolta i guanyes agilitat en el servei
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
39
Fer bones croquetes requereix temps: preparar el farcit, treballar la massa, donar-los forma, arrebossar-les i tenir-les a punt per al servei.
🦐 Amb les croquetes de gamba vermella de Palamós de Casa Toc, aquesta feina ja està feta. Llestes per cuinar,
1
1
68
pensades per facilitar la feina a la cuina professional. Tu només les has de fregir i servir
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
22
Una paella al punt, sense haver de patir pel punt de l’arròs.
Una paella de cinquena gamma pensada per a la restauració professional, amb un dels grans reptes resolt: l’arròs no queda covat.
Això permet treballar amb més tranquil·litat i flexibilitat durant el servei,
1
72
Mandonguilles amb suc i sofregit empordanès. Un plat cuinat clàssic que sempre funciona i sense tota la feina que comporta a la cuina.
Amb la cinquena gamma de Casa Toc, t'estalvies de preparar la carn, fer el sofregit, cuinar-les i aconseguir que quedin ben lligades amb el suc.
1
1
66
La comoditat que necessita una cuina professional. Només caldrà que ho regeneris i que ho acabis al teu gust
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
18
Cigrons amb tripa de bacallà, una elaboració de cuina tradicional que demana temps, preparació i una bona gestió de la cuina.
Amb aquest plat cuinat de Casa Toc, t’estalvies hores de preparació i de cocció; tindràs menys fogons ocupats a la cuina i menys feina
1
1
40
de 'mise en place'; et donarà una regularitat en el resultat i et serà més pràctic i fàcil gestionar a l'hora del servei
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
13