Despedimos agosto👋🏼 Se acaba el verano, pero comienza un mes lleno de nuevos comienzos, reencuentros y rutinas compartidas. Y, estés donde estés, la restauración colectiva sigue muy cerquita de ti. 🤝 ¡Bienvenido, septiembre!💚 foodserviceespana.com/

🏢Comedores de empresa en agosto: aunque baja la afluencia, la planificación continúa. Se ajustan previsiones, se coordinan pedidos y se diseñan los menús de las próximas semanas. Porque un buen servicio empieza mucho antes de encender los fogones✅ foodserviceespana.com/

¿Conocías estos 3 mitos de la #RestauraciónColectiva? ❌Funciona como un restaurante ❌Los menús son iguales ❌Precio más ajustado = menor calidad La realidad: un modelo adaptado, con menús equilibrados y altos estándares de calidad y seguridad. foodserviceespana.com/sector…

🌍 En Food Service España participamos en grupos de trabajo nacionales e internacionales para representar al sector y contribuir a los debates sobre su futuro. Seguridad alimentaria, sostenibilidad, innovación, empleo, nutrición o digitalización🤝 foodserviceespana.com/grupos…

¿Un gran poder conlleva una gran responsabilidad? 🤔 La respuesta corta 👉🏼Alimentar a millones de personas implica también una responsabilidad 1️⃣Con las personas 2️⃣Con los recursos 3️⃣Con nuestro entorno foodserviceespana.com/

Para que un menú llegue al plato se necesita equipo🤝 Cada profesional aporta su conocimiento y experiencia. Pero es la coordinación entre todos la que hace posible ofrecer un servicio seguro, eficiente y adaptado a las necesidades de cada colectivo. foodserviceespana.com/

El sector sociosanitario continúa cuidando🏥 La #RestauraciónColectiva sigue dando servicio durante todo el verano en hospitales, residencias, centros de día y otros espacios sociosanitarios... Adaptándose a las necesidades y características de las personas a las que atiende💚

Dietista-nutricionista en la #RestauraciónColectiva🔽 Se encarga de valorar las necesidades nutricionales de cada colectivo, diseñar y revisar platos, buscar el equilibrio... Y es responsable de las adaptaciones de dietas, intolerancias y mejorar la calidad de los menús🔝

Formar parte de FoodService España es formar parte del futuro de la #RestauraciónColectiva 🤝 Si eres una empresa del sector y quieres formar parte de la Federación, puedes hacerlo de forma sencilla: 📩 A través de nuestro formulario🔽 foodserviceespana.com/como-a…

¡Últimas semanas de los campamentos de verano!☀️ En agosto continúan algunos campamentos que combinan actividades, formación, diversión, descanso y una alimentación sana, equilibrada y adaptada a cada niño y niña. foodserviceespana.com/

En la restauración colectiva, la #sostenibilidad abarca: 🌍Sostenibilidad ambiental, 🤝social y 📈 económica Las empresas trabajan, cada día, para construir una #RestauraciónColectiva que cuida del entorno, de las personas y del propio sector. foodserviceespana.com/

Más allá de los menús y del servicio, existe un compromiso compartido que guía el trabajo de las empresas que forman parte de FoodService España🔽 Integridad, excelencia, innovación, sostenibilidad y personas son los valores que impulsan una #RestauraciónColectiva de calidad.

Desde Food Service España, os deseamos un feliz mes de agosto a quienes disfrutáis de un merecido descanso y también a todos los profesionales que siguen trabajando para que cada servicio salga adelante. Nosotros seguimos a vuestro lado. foodserviceespana.com/

🌱▶️Apostar por un sector más sostenible reduce el impacto ambiental y, sobre todo, contribuye a ofrecer un servicio más eficiente, responsable y preparado para responder a los retos actuales. Conoce más sobre la sostenibilidad del sector: foodserviceespana.com/sector…

Cada colectividad necesita un menú diferente👆🏼 El diseño tiene en cuenta: el perfil de los usuarios, sus necesidades nutricionales, el entorno en el que se presta el servicio. También existen servicios para eventos, que amplían aún más el alcance de la #RestauraciónColectiva.

🍽️¿Qué ocurre cuando cambia el número de comensales de un día para otro? Detrás de cada servicio existe una importante labor de planificación y previsión que permite adaptarse a estos cambios sin comprometer la calidad, el equilibrio nutricional ni la seguridad alimentaria✅

Las altas temperaturas influyen en la planificación de los menús. Y el sector responde: 🥗Incorporando preparaciones más frescas 🍉Priorizando frutas y verduras 💧Favoreciendo una correcta hidratación 🌡️ Extremando las medidas de conservación foodserviceespana.com/

¿Cómo se sigue el recorrido de un alimento?🔎 Gracias a la trazabilidad: 👉🏼Es el conjunto de controles que permiten conocer el origen de cada ingrediente y hacer un seguimiento de todas las etapas. Así se garantiza la seguridad alimentaria✅ foodserviceespana.com/

También es verano en los hospitales☀️🏥 👉🏼Y hay algo que no cambia: ofrecer una alimentación segura y adaptada La alimentación se ajusta a la edad, la patología, el tratamiento, posibles alergias o intolerancias y la evolución diaria de cada paciente. foodserviceespana.com/

📚La formación como herramienta de #SeguridadAlimentaria Aunque es continua todo el año, el verano, con menor intensidad en algunos servicios, es un buen momento para impulsar acciones formativas y actualizar conocimientos en tecnología, seguridad, normativas...