Ipcena-EdC

🌿 Aprendre del territori, al territori Durant aquest any hem realitzat diverses activitats amb diferents ZER de les Garrigues, apropant els infants al patrimoni natural i cultural del seu entorn.

🌿 Us portem un vídeo de la collita d’olives que vam fer el 27 de novembre. Aquest vídeo és un petit homenatge a generacions d’olivaires que han treballat en silenci perquè avui puguem continuar collint fruit, història i futur.

🌿Avui en Venanci Guiu, soci de Olicatessen, ens para dels productes que generen a partir de les seves oliveres! I ja us avancem que no només hi fan oli...

🌿Avui en Mario Urrea, alcalde de Torrebesses, ens explica de quina manera es pot unir la pedra seca amb el turisme rural i respectuós amb l’entorn.

🌿Avui en Ramon Barrull ens explica com a la cooperativa de La Granadella-Torrebesses, combinen les pràctiques agrícoles tradicionals amb les noves tecnologies.

🌿Avui en Mario Urrea, alcalde de Torrebesses, ens explica quins beneficis aporta la pedra seca als ecosistemes, ja que ajuda a la retenció de l’aigua de pluja i actua com a refugi de la biodiversitat.

🌿Avui en Mario Urrea, alcalde de Torrebesses, ens parla sobre els orígens de la pedra seca, com es desenvolupa la tècnica i quines necessitats cobria la pedra seca en l’època en que s’utilitzava i les funcions que li donaven els pagesos.

🌿Avui en Ramon Barrull ens explica com i perquè sorgeix la necessitat de la fusió entre la Cooperativa de la Granadella i la Cooperativa de Torrebesses.

🌿Seguim amb en Venanci Guiu, soci de Olicatessen, que avui ens parla sobre el manteniment de les oliveres, i com ho fan a Olicatessen per tenir un bon manteniment d’aquestes i tenir una producció eficient.

🌿Avui en Venanci Guiu, soci de Olicatessen, ens parla del tipus d’agricultura que practiquen a les seves finques per elaborar el seu oli: l’agricultura ecològica.

🌄 Un viatge al passat: el món de les baumes. En aquest vídeo fem un viatge al passat acompanyats per Andreu Serés, que ens explica com es van formar les baumes, aquestes espectaculars estructures geològiques tan característiques del paisatge de les Garrigues Altes.

🌿En Ramon Barrull ens explica la seva experiència dins de la cooperativa de la Granadella com a president, també ens parla de les necessitats de la pròpia cooperativa, del municipi de la Granadella, i de quina manera s’han adaptat.

🌿En aquest vídeo en Venanci Guiu ens parla sobre una de les varietats antigues d’olives que mantenen a les plantacions de Olicatessen: la varietat Grossal.

🧱🌿La pedra seca és una tècnica que consisteix en posar pedres unes sobre les altres sense cap material d’unió entre elles, ni fang, ni argamassa ni ciment, i que busca l’equilibri entre les diverses pedres, ja sigui utilitzant petites falques o amb la pròpia forma de la pedra.

🌿 Collita a les finques de la Granadella El 24 de novembre vam celebrar una jornada molt especial: la collita d’olives a les finques en recuperació de la Granadella, coincidint amb el Dia dels Olivaires 🤝✨

🌿Accions octubre 2023 – abril 2024 (3/3) ✨ Foment de la biodiversitat i rec de suport 📍 1. Col·locació de caixes niu per fomentar la biodiversitat En col·laboració amb Trenca, s’han instal·lat: 🐞 Un hotel d’insectes 🐦 Caixes niu per ocells insectívors

🐝🌿 Afavorir els pol·linitzadors Quan cuidem els insectes, cuidem tot el paisatge. Les finques de la Granadella fa uns 3 anys que s’estan recuperant després de 30 anys d’abandó.

🌿 Accions octubre 2023- abril 2024 (1/3) ✨Aportació de matèria orgànica al sòl 🌱Una de les tasques obligades per el manteniment de les oliveres un copa ha arribat l’hivern, es la trituració de totes les restes de l’esporga amb una picadora de tractor, sistema que permet:

🔥🌿 Gestió de les esporgues: cremar o triturar? Quan esporguem les oliveres, és habitual cremar les restes vegetals... Però, és realment la millor opció? 🤔