＼美味しい海の幸なら、石川県へ。／ 🐟️いち早い水揚げ情報で旬が分かる！ 🦀ブランド魚、地魚の魅力を発信！ 🍽️美味しい食べ方をお届け！ 👇️リンクから「おいしかわ県.jp」も覗いてみてね！ （投稿には担当者の個人的見解を含む場合があります）ｏ。('-' э )Э
石川県金沢市無量寺町ヲ５１番地
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石川県漁業協同組合／JFいしかわ【公式】 retweeted
カニ販売事業者の皆様
⚠食品表示法違反に注意⚠
ズワイガニとオオズワイガニは別種のカニです！
【見分け方は、口の上部】
ズワイガニ：横に一文字型
オオズワイガニ：M字型
くれぐれも誤った表示をしないよう、お気をつけください。
#食品表示
ALT ズワイガニとオオズワイガニは別物であることの注意喚起。 両方ともズワイガニ属ですが、ズワイガニはオピリオ種、オオズワイガニはバルダイ種と別種のカニです。
ALT ズワイガニとオオズワイガニの口の形による見分け方の写真を掲載しています。ズワイガニは横一文字型、オオズワイガニはM字型です。
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【🐟イベント情報🐟】
七尾市でSea級グルメ全国大会が開催されます！
水産物を使ったグルメが大集結、どれも美味しそうです☺
ご都合のつく方はぜひ！
日時：2026年10月31日㈯、11月1日㈰
場所：和倉温泉運動公園ヨットハーバー 他
詳細はチラシをご覧ください。
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蟹-1グランプリ👑だと…⁉️🦀
カニの季節じゃい‼️カニミソ〜‼️
【今年もいよいよこのシーズンが近づいてきました🦀】
本日、11/6の解禁日取材に関して、メディアの方向けにプレスリリースを発表しました。
加能ガニ・香箱ガニ、解禁迫る！！
oishikawa.jp/press20261020/
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本日のホームカミングデイにて、石川県産干し甘エビの試食実験を行いました🦐
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。
今後も研究に力を入れていきます。
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／
石川県産甘えびを使用したポテトチップス発売🦐
＼
昨日、#カルビー と #JFいしかわ の皆さまが知事に発売を報告✨
甘えび特有の甘味と北陸で親しまれる甘めの濃口醤油の風味がまるで刺身を食べているかのようなおいしさ😋
ぜひお楽しみください！
詳細はこちら👇
prtimes.jp/main/html/rd/p/00…
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「地域に恩返しをしたい 新人海女の挑戦」
web.nhk/tv/pl/series-tep-P71…
↑リンク先で番組をみることができます
今週の #Dearにっぽん
能登半島地震で被災した石川県輪島市に去年誕生した、待望の新人海女。一人前の証と言われるアワビ漁に挑戦。深い青の世界でつかんだものは？
語り ＃牧野莉佳
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「復興を目指す漁師町 新人海女の成長」
↑放送＆NHK ONE配信は9月27日あさ8時25分～
web.nhk/tv/pl/series-tep-P71…
今週の #Dearにっぽん
能登半島地震で被災した石川県輪島市の漁師町。去年誕生した新人海女に密着。取材したディレクターとカメラマンのメッセージです。
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本日、ジンベエザメの展示を開始いたしました✨✨ 展示個体は、2026年8月28日に羽咋郡志賀町百浦の定置網に入網した全長約4.5m、オスのジンベエザメです🦈
ジンベエザメ館 青の世界で泳ぐジンベエザメ、ぜひご覧ください！！
notoaqua.jp/news/1134
#ジンベエザメ
#展示再開
#石川県
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☁☁☁
温暖化による海水温上昇により水揚げ増の鰆
伴い魚名も正式名称に変更しお客様に正明記を心掛けてます。
石川近海では鰆とカジキは夏〜秋にかけよく水揚げされ当店でも販売させて頂いておりますのでご存知のお客様もいらっしゃるのでは？
鰆とカジキ、ご質問が有れば当店の方でもお答え致しますのでお気軽に🙇
🌻.ﾁｮ。
【おいしかわ県．jp】新着記事更新！
サワラ？カジキ？どっちなんだい！？石川県のサワラ事情
oishikawa.jp/sawarakajiki/
ぜひご覧ください😊
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＼能登丼 食べてきたよ／
📍民宿＆お食事 むろや #珠洲市
🍚天然岩ガキ丼🦪
※7月～8月提供
岩ガキって、こんな食べ方もあるんだ✨
そして、こんなに美味しいなんて…✨
お店のお父さんの味付けが本当に最高だからこその美味しさだと思います😊
この感動をぜひ皆さんにも味わっていただきたい‼️
ぜひ珠洲へ足を運んでみてください🥰
お父さんがお一人で営業されているので、ご来店の際は必ずお電話でお問い合わせ・ご予約をしてからお出かけくださいね📞✨
okunoto-ishikawa.net/modules…
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🎊㊗️本日 「#のと里山ポケモン・ウィズ・ユー空港」開港！
空港リニューアルを記念し、開港記念セレモニーを開催🎉
パイロット姿のピカチュウが遊びに来てくれました🎶
✅️開港をお祝いしてテープカット
✅️地元の子どもたちと記念撮影
✅️空港内覧会
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【美容師→海女、被災地２４歳の挑戦 輪島】
石川県輪島市で７月、海女としてデビューする２４歳の女性がいます。２０２４年元日の能登半島地震で被災し、勤務するはずだった美容室が閉店。転身のきっかけは夫の一言でした。
hokkoku.co.jp/articles/-/214…
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中山は岩牡蠣だいたい2個は頼みます🦪
①そのま何もつけずに一口で
②レモンや薬味で数回に分けて味わう
こんな、すました顔で2個なんて❗️笑
我ながら「ほんと岩牡蠣好きだな」です♡
明日お店のご紹介しますね✨
おやすみなさい。
今度のツアーでまた食べてやるんだ‼️
🦪✨岩牡蠣がおいしい季節になりました✨🦪
海の恵みをそのまま味わえる岩牡蠣。
ぷりっとした身に、口いっぱいに広がる濃厚な旨み。
ひと口食べれば、能登の海の豊かさを感じることができるはず♡‼️
この季節だけのお楽しみ。
今こそ味わえる旬のごちそうを、ぜひ今の能登とあわせてお楽しみください😊
#旅して応援能登
