濃い茶

羊の内臓と穀物で出来た英国プディング料理「ハギス」 豚の血と穀物で出来たこれまた英国のプディング料理「ブラックプディング」 日本で食べられるお店はかなり限られていると思います。 そのうちのひとつが西荻窪の英国酒場🇬🇧🍺オールドアロウです。 パイントのエールをグビっと🍺 そしてスモーキーなウィスキーを傾けながら🥃 酒の友として素晴らしい料理です。 酒の友として恥じぬ様、酒飲みの気持ちに沿って作っています。