ラム＆ウイスキー京都の公式アカウントです 19-1時 火・水休 owned by Manabu Sadamoto https://teapaw.org/t.co/B83MDVUy8h
京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3光ビル4階
Joined October 2015
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ロイヤルセンテナリオの日本オフィシャルアンバサダーに就任しました。4月にはコスタリカで8カ国アンバサダーサミットにアジア唯一の代表として出席します。正規輸入をお願いしたご縁と責任で生産者来日時に拝命しました。帰国後は全国主要都市でセミナーを予定。お楽しみに。
dreamnews.jp/press/000027619…
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Ichiro's Malt Chichibu 2016 8年 百世不磨
早くも来年の秩父ウイスキー祭の御案内をいただいた機会に開封。京都の親しい友人が題字を書いてる百世不磨シリーズの秩父です。フルーティーで厚みのあるボディにミズナラのオリエンタルな奥行きも加わり本当に美味。是非お試しを。
Ichiro's Malt Chichibu 2016 8年 百世不磨
早くも来年の秩父ウイスキー祭の御案内をいただいた機会に開封。京都の親しい友人が題字を書いてる百世不磨シリーズの秩父です。フルーティーで厚みのあるボディにミズナラのオリエンタルな奥行きも加わり本当に美味。是非お試しを。
福岡からの帰路、山口の萩を初訪問。当店のある京都木屋町界隈で活躍した幕末の長州藩士達の故郷。台風接近の曇天も松陰神社では快晴に。かの松下村塾は小さくも凛と現存し感動。偶然吉田松陰の命日でした。城下町の木戸孝允や高杉晋作の生家を訪ね、萩城址指月山では満月を眺め古を偲ぶ。美しい町。
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博多回想
ラムフェスタ福岡の後はBar Maduroさん。日本有数のビンテージラムの宝庫。レジェンド級のゴードンジャマイカに素晴らしいドゥパズのオールド、当店PBシスターカスクのスケルドン。全国のラム愛好家が集い語らう同窓会のようなひととき。気兼ねないマニアックなラム談義に酔った至福の夜。
ロンサカパセンテナリオ 旧ボトル開封
京の町も秋めいて観光日和、洋酒趣味にも良い季節です。少し古いロンサカパは瓶内熟成で糖分とアルコールが馴染みシルキーな質感。以前のブログによれば2005年頃までの流通品。rumlovers.net/?p=1072
心をほどく一杯を、リーデル社のサカパ専用グラスで是非。
ラムフェスタ福岡2026大盛況でした！
九州の、全国のラムファンが集い大変な熱気。ウイスキーフェスでも人気の信濃屋やラダーのブースもあり、気軽にラムカクテルを飲む方も真剣に試飲する方も、生産者と交流される方も皆様それぞれ楽しめる仕掛け。来年の京都ラムカーニバル運営へ勉強になりました。
Rum and Whisky,Kyoto retweeted
10/18もオープンです。
新入荷のお知らせです。今回は珍しくウイスキー以外で、ラムです。
トリニダートラム TDL 2003-2025 22年 ハーフ1900円
Rum and Whisky, Kyotoさんと信濃屋さんのジョイントボトルです。偶然ウイスキーコレクション郡山で仕入れてきました。
以下は公式のテイスティングコメントです。
香りは、完熟した巨峰とシャインマスカット、爛熟したゴールドキウイ、バナナとスターフルーツ。徐々に開いて、ランシオ、パッションフルーツ。全体を包み込むミントとワームウッド。紅茶飴の甘みにカモミールのアクセント。
口に含むと、ダージリンの高貴な透明感とアッサムティーの濃厚で深い苦みが併存。ビターチョコレートココナッツクッキー。代白柿の複雑な甘さが広がる。
フィニッシュは、口内を長く覆う粘性あるココナッツオイルに、清涼感あるミントの爽やかさが続く。
Tasted by Rum and Whisky 定元学 氏
時間が経つにつれて感じられるフレーバーが多くなっていきますので、ゆっくりと楽しんでください。
それではお待ちしております☺
#リカースペース榊 #御徒町 #ウイスキー #ラム #TDL
10/25(日)26(月)は休業です
ラムフェスタ福岡で研修。御留意ください。
写真は無関係ですが京都文化博物館の寛永展。今年から400年前、将軍家光公の招待に後水尾天皇が応じた御所から二条城への絢爛豪華な寛永行幸。京都各所の関連展、12/6の再現行列も楽しみ。皆様も是非。kaneigyoko400.jp/
タリバーディン 30年 Stillman's Dram
京の町もようやく涼しく秋の気配。この季節にふさわしい掌品を開封。加水45度の長期瓶熟で優しく飲めるフルーティーシェリーのハイランドモルト。黄金の60年代蒸溜の奥深く繊細な香味。最高の季節の京都観光の余韻に、最高のウイスキーをお愉しみください。
Rum and Whisky,Kyoto retweeted
「普段ウイスキーのハイボールを飲んでいる人が、ラム酒のハイボールに挑戦したいと言ったら？」
三鷹と京都、二軒のバーテンダーに同じ質問(注文)をしてみました。
#ラム酒 #ラムハイボール #デパズ #マウントゲイ #ディロン #BarOnsight #RumandWhisky
note.com/chillrumkotani/n/nd…
