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Joined October 2012
Oeufs brouillés aux crevettes. Filet de sandre vin rouge. Poêlée de légumes. Clafoutis aux poires.
4
1
Blinis et tarama. Filet de lieu noir crème de cerfeuil. Haricots beurre. Tarte aux abricots.
Tarte fine roquefort et noix. Poule au pot. Riz pilaf. Vacherin à la framboise.
1
Jambon à la russe. Sauté de veau aux champignons. Gratin de pâtes. Pêche melba.
2
2
Carottes râpées. Dos de cabillaud meunière. Petits pois étuvés. Gaufre au choix.
Huîtres. Foie de veau persillé. Purée de céleri. Bouquet de raisin.
Cervelle de canuts. Quenelles de broche à la nantua. Carottes à la lyonnaise. Coupe dijonnaise.
2
3
Assiette lyonnaise. Saucisson pistaché sauce madère. Pommes vapeur. Poire au vin rouge.
Toast de chèvre et salade. Filet de rascasse sauce crustacés. Bouquets de chou-fleur. Crème caramel.
Crevettes grises au beurre. Paleron de bœuf braisé. Polenta crémeuse. Flan pâtissier.
Oeuf en gelée. Gratin de poissons. Tagliatelles. Mousse au chocolat noir.
Artichaut vinaigrette. Cuisse de lapin chasseur. Courgettes sautées. Tarte d'ananas.
Radis roses et beurre. Calamars à la romaine. Haricots verts au cerfeuil. Fromage blanc à la groseille.
Velouté de potimarron. Saucisse de Toulouse. Purée de pommes de terre. Rosace de kiwi et son coulis.
Asperges vinaigrette. Filet de sébaste à l'huile d'olive. Poêlée de légumes. Tarte aux framboises.
Bouquet de chou-fleur vinaigrette. Confit de canard. Pommes sautées. Gondole d'ananas.
Vol au vent aux escargots. Cailles au raisin. Pâtes penne regate. Mille-feuille maison.
Bouquet de crevettes. Pavé de saumon beurre rouge. Gratin de blette. Cœur coulant au chocolat.
Pâté en croûte Richelieu. Merlu sauce tomate. Epinards en branche à la muscade. Compote de fruits.