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FOGAÇA NÃO GOSTOU DA CRÍTICA E PARTIU PARA O ATAQUE! O cozinheiro Henrique Fogaça reagiu com insultos após a Folha de S.Paulo publicar uma avaliação negativa de seu restaurante, o Sal Gastronomia, nos Jardins, em São Paulo. A crítica da jornalista Priscila Pastre deu apenas duas estrelas ao estabelecimento e apontou problemas em diversos pratos, incluindo um steak tartare comparado a comida enlatada para gatos. Nos Stories, Fogaça chamou o jornal de "imprensa suja, hipócrita e partidária" e classificou as avaliações como "ataques gratuitos". Também publicou: "Lixos". A questão é simples: um restaurante pode ser elogiado, criticado ou até receber uma avaliação devastadora. Faz parte do trabalho de quem exerce a crítica gastronômica. Quando a resposta abandona os argumentos e parte para os ataques, a discussão deixa de ser sobre a qualidade dos pratos. Quem coloca um prato à venda também precisa estar preparado para receber críticas, ainda mais quando se é, ele mesmo, um dos jurados mais arrogantes e grosseiros do Master Chef.