Observatoire des aliments, connaître et comprendre les aliments. «Bien choisir ses aliments, bien se nourrir», tel est notre credo. #Alimentation #Santé
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Les #Français réduisent leur consommation de viande pour des raisons de #santé et de plus en plus pour des raisons #environnementales. Ces #tendances représentent de véritables #opportunités pour la filière des #protéinesvégétales
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Le chef italien @massimobottura, une #cuisine au service des démunis et de la lutte contre le #GaspillageAlimentaire
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Tout #sandwich crudités vendu à #Nice06 ne s’appelle pas pour autant pan bagnat !
#cuisine #miam
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Le manque de #sommeil a des incidences prouvées sur les risques d'#obésité. Une réalité scientifique soulignée par Lucie Barateau, neurologue spécialiste du sommeil à Montpellier, lors du salon de #nutrition organisé par le @ednh_nut
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L'#alimentation pour calmer le système immunitaire et les réactions inflammatoires #allergie #sante #Omega3
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Le #microbiote influence tout : #santé, comportements, #immunité, risques de pathologies (#diabète, obésité...), résistances aux médicaments... Au salon de la nutrition à Montpellier, organisé par @ednh_nut, le scientifique Franck Molina, a décrit l'hybride hommes-bactéries
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Les petits artichauts violets, bons pour la #sante et délicieux en bouche ! #artichoke #Cooking
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Les produits ultra-transformés à l'origine de #cancers #santé #alimentation
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L'Anses alerte sur les risques de certains #Poissons sur la #sante #environnement #pollution
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Les précautions à prendre avec les #GrainesGermées #minéraux #vitamines #santé
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En France, seul un chef d’exploitation agricole sur quatre est une #femme #agriculture #WomensDay
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La pomme de terre, #legume le plus consommé en Europe ! #alimentation #pommesdeterre #cuisine
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Compléments alimentaires, quels effets réels sur la #sante ? #alimentation #vitaminC #magnesium
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Les cantines scolaires garantes de l'apport protidique des enfants (INRA) cultureviande.fr/actualite/l…
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Obésité, diabète, #Cancer.... Les #aliments ultra-transformés en cause #sante
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Environ un quart des #cancers peut être attribué à une mauvaise #alimentation #santé
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#E466 et #E433, deux #additifs alimentaires soupçonnés d’effet génotoxiques ou cancérigènes #santé
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Le #topinambour s'invite dans les #recettes des chefs et les magasins #bio sortent les cagettes #vitamines #cook
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