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カメラマンは著作権放棄できないので……
私の撮影したお写真は、被写体の方でしたら著作権主張しないのでご自由にお使いください
加工・公開・頒布・販売ご自由にどうぞ
これ自撮りです!と言っても問題ないです
Twitterでつぶやくときにタグ付けして貰えるとリツイートしやすいのでありがたいです
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ラーメン堂 極さんで濃厚味噌担々麺1000円平日限定ランチAセット(ライス・餃子6個)250円
そしてLINEクーポンで1001円以上購入で餃子5個無料!
餃子と餃子で餃子がかぶってしまったぞ
合計11個の餃子が光ってうなる!餃子には辛ニンニクと胡椒とお酢、最近はコレが好き
ライスにはサービスの煮玉子を移して醤油チョイと
白身部分までしっかりと味が付いてるコノ卵が旨い
担々麺は食べてすぐ水を飲むとピリピリクる、それがいいんだよね!
美味しかった!
福島市の「自家製麺 しげ」さんにタイミング良いバスがあったのでやってきました
土日祝限定という「台湾風まぜそば」1000円、大盛150円
最初に味変3種(カレー粉、お酢、ラー油かな?)がきて、その後着丼
見た目は普通の台湾風まぜそば
でも麺が旨い!アルデンテ風な芯が少し残る麺がとにかく旨い!
もちろん余熱で柔らかくなってだんだん食べやすくもっちり感もアップ!
薬味の味が強めなんだけど、ナッツみたいな甘さもあるから全体的にまとまってる
そのままでも美味しいけど後半はラー油追加で、うんコレも悪くないな!
この手のはライス入れたくなるけど、スープも具材も残さずに綺麗に完食
大盛りにしたけどペロッといけてしまいました!
ごちそうさまでした
なお、帰るのによいバスがないから30分歩いて福島駅まで戻りました
カメラ機材重すぎだ
#ラーメン組ラリー 2/15
移転後初来店となる #フユツキユキト さんで「シン・ショウユ」1000円
ショウユと言いつつコレはラーメンの新機軸にもなりそうなラーメンなんだよね
ラーメンは醤油、塩、味噌……そして豚骨、つけ麺、まぜそばなどなど様々に進化してきた
ただ、なかなか上手く行かないのがカレーラーメン、出汁とスパイスってざっくりと言えば甘さと刺激、なので相性あんまりよくない
でもこのラーメンは結構刺激的でありながらカレー風味にならない刺激が、出汁にも良い感じであってる!あと程良い辛さがよい!
モヤシやメンマ、ネギなどのシャキシャキとの相性もよい!
そしてチャーシュー!目の前の低温チャーシューの赤い色に気を取られがちだが、ほぐしチャーシューと短冊チャーシューが味で支えてる!
そして後半のレモン絞っての味変でさっばり……かと思ったら底にたまってる多量の刻みニンニクがキキまくり!
それがわかると言うことは、スープ飲み干しちゃったよ!満足!
お店はあまり広くないので荷物は少な目に持ち込んだ方がいいです、それほど大きくない荷物なら椅子のドラム缶の中に入れられるようにはなってます
#ラーメン組ラリー に今更ながら参加 1/15
新宿駅北側の「心斎橋 味仙」担仔麺850円と魯肉飯250円
年期を感じる店内
食べる前にセロリ入れても良いかと聞かれる、もちろんオッケー!
台湾らしいけど、台湾フェアとかで食べるのとはかなり違う
麺がバリカタであんまりゆでられてない
丼自体を温めてたり、工夫してるから失敗ではないらしい
スープの予熱で麺が茹だるわけでもなく、最後まで美妙
独特な味付けで、こうハッキリしないが、卓上の醤を入れるとピリリとしてくっきりして良い感じに!
セロリは旨い!
魯肉飯は八角はあるんだけど、少量
かなり日本人向けにアレンジしてる?
飯の量自体は多めで、なぜか高菜、肉は薄味
スタッフさんの態度はいいんだけど、味が薄ぼんやりだなぁ
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佐野サービスエリアの「さのや」さんで佐野ラーメン890円
プルプルするもっちり太い縮れ麺と、甘めが強いさっばりスープはかなり独特だよね
程よい柔らかさのチャーシューはボロボロしないけど、ちぎれる程良い硬さ
かなり太めのメンマはコリコリ、ワカメが良い塩加減
フードコートだけど満足!
そして撮影する内容はコレである
📷️ @mengitune
二日連続新宿コズミックスポーツセンター!
リストバンドどっか行ってしまったので、近くのダイソーで購入、おかげであんまり泳げなくて7km
400円で何時間でも泳げるというすごくコスパのよいプール
七回泳ぐと一回無料のポイントカードがすごい!
8コースもあるんだけど、団体が借りてて半分の4コースしか使えない悲しみ
そしてガチな人が泳ぐから横波がすごい!
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