Founder & CEO, #strategy #innovation #branding #FMCG #Food #abetterfoodsystem
Madrid
Joined November 2012
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👉🏼 BLOQUE II #ALIBETOPIAS2022: Nuevas Tecnologías.
🗣️ @_JaimeMartin Socio Fundador de @lantern_es, habla sobre el mercado plant-based y sus mitos, fantasías y realidades. Así como del crecimiento del plant-based en España.
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Premios #BTEM 2019: @alakrana_atun , premio a la innovación tecnológica (producto); @txabarritxakoli , premio innovación empresarial (proceso); @EROSKI , premio innovación en mercados. Zorionak!!! Zorionak también a todos los candidatos/as. Juntos innovamos!!!
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Understanding the #opportunities behind #probiotics and the power of #live #food. Jaime Martin, Founding Partner and CEO of @lantern_es presents at the Global #Dairy Congress in Lisbon. #GDC19
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Hay una incipiente industria de la carne ‘sintética’, es decir, que se crea a partir de células madre de animales 🐮🐷 #Consumo #Veggie #Tendencias reasonwhy.es/actualidad/cons…
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The green revolution. Gran e inspirador evento de la mano de @lantern_es y @flaxandkale. Sin duda cambios en los estilos de vida y alimentación que vienen para quedarse. Felicidades por el gran trabajo y muchas gracias @_JaimeMartin
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Según @jordibarri, el futuro está en las 3S: sabroso, saludable y sostenible #laolaveggie. Turno de debate en la presentación de "The Green Revolution" #veggie
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Estas son las oportunidades que Jaime Martín de @lantern_es ve para el sector cárnico en #AECOCCárnicos
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Somos el país núm. 10 consumiendo carne, sin embargo, la ola veggie es imparable #AECOCCárnicos @_JaimeMartin
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Los caminos que @_JaimeMartin (@lantern_es) propone explorar:
🥦 Veggies: alternativas de proteína plant-based más originales o estrategias para Horeca.
🥩 Omnívoros: foco en calidad, tradición, bio/eco, bienestar animal o platos elaborados.
#AECOCCárnicos
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#AECOCCárnicos A 4 millones de veggies hay que darles buenas soluciones, alternativas sabrosas y alguien se las va a dar. Con alternativas vegetales o con carne de laboratorio. @_JaimeMartin
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Novedad 1 #EstrellasMichelin #GuiaMichelin2019 al restaurante @invernadero_el en Madrid. La cocina verde y creativa del domesticador de vegetales @rdelacalle conquista la capital. #michelinstar19
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Café☕, una bebida más sana y un negocio en auge. @_JaimeMartin desvela en @LaNochedeCOPE por qué se está produciendo este boom ww.cope.es/1tjab2
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“La comida, cultura visual y de entretenimiento. Es placer y diversión” @jaime__martin @FoodTechMexico #YoVoyAlFood
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"A veces me dicen que soy demasiado racional... pero todo nuestro progreso, las mejoras en salud, en bienestar, desarrollo tecnológico, económico... viene de... la ciencia!; de avances posibilitados por la comprensión científica de las cosas". @BarackObama en #cumbreALF
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Hablamos de #economiacircular y el cambio de ciclo empresarial con el entrañable Finn Kydland, Nobel de Economía #cumbrealf @aleadershiporg
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‼️ ¿Eres uno de los 300 líderes que estarán en la #cumbreALF? Únete al grupo de #LinkedIn que ha creado uno de nuestros embajadores. Nosotros estamos presente y podremos resolver dudas a través de allí ▶️ linkedin.com/groups/8680543
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Los fermentados, una 'moda' pero también un negocio foodretail.es/_48e528a4 @lantern_es #food #tendencias #alimentacion #foodretail
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Los alimentos fermentados van a dar mucho que hablar... teapaw.org/Alimarket_GCon/status/…
#GranConsumo La kombucha le pone cara a la tendencia de alimentos fermentados. @lantern_es goo.gl/vC6XZE
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Finalizado el #ClusterEguna2018, sólo queda dar las gracias a quienes lo hacéis posible: instituciones, ponentes, asistentes y, especialmente, a nuestros socios, que un año más han demostrado el enorme potencial del sector de la #alimentación de #Euskadi. Eskerrik asko guztioi!
