Готовлю еду (@cookkite) profile picture

Готовлю еду в реальном времени. Я не учился готовить, люблю вкусно покушать.

Благовещенск
Joined July 2012
Photo by Готовлю еду (@cookkite)Photo by Готовлю еду (@cookkite)Photo by Готовлю еду (@cookkite)Photo by Готовлю еду (@cookkite)Photo by Готовлю еду (@cookkite)Photo by Готовлю еду (@cookkite)Photo by Готовлю еду (@cookkite)Photo by Готовлю еду (@cookkite)Photo by Готовлю еду (@cookkite)Photo by Готовлю еду (@cookkite)
Timelapse youtube.com/watch?v=fddU-VGm… видео будет залито через 10 минут, потом перемонтирую и залью на другой канал :) Осторожно текут слюни!
Невозможно жарить стейки и писать в твитор, на видео это будет видно.
Очень вкусно получился горошек, а капусту выброшу)
Приятного аппетита!))
1
Мясной сок. Ням ням!
Поэтому стейк толщиной в палец жарим минуты 3. Говядину мы жарим немного дольше.
1
Самое главное в стейках это не пересушить.
Брюссельская капуста оказалась горькой. На гарнир будет один горошек.
Первые готовы!
Не забываем периварачивать. Мясо должно прожариться равномерно.
Добавляем сливочное масло.
Обжариваем стейки до корочки.
Сдерживает брюссельсую капусту. Ее мы будем обжаривать вместе с горошком.
Обмазываем стейки специями.
Очень удобна ступка =)
Делаем смесь специй из черного перца, тмина, соли, базилика и кореандра
Для жарки стейков нужна сковорода с толстым дном, я использую старую чугуную =)
Первый раз готовлю эти замороженные овощи, капусту наверно придется отварить.
Подготавливаемся к приготовлению, настраиваем камеру. На гарнир у нас будет зеленый горох и брюссельская капуста
1