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「とくいち」に行き「らぁ麺塩」を食べました😋 おしぼりは檜の香りがする粋な演出🌳 細ストレート麺、牛蒡、生姜泡、鶏叉焼、葱、水菜🍜 見た目が美しい✨️ スープは塩＋コンソメベース👍 牛蒡は甘めで柔らか、鶏叉焼は香ばしい🐔 「It's a 塩〜time!」ですね✌️ 皆さんも機会があれば是非😃

「追風丸(はやてまる)」に行き「ピリ辛ジャン麺」を食べました😋 中太縮れ麺、味玉、海老、胡瓜、玉葱、叉焼、長葱、海苔、挽肉、麺麻🍜 辛さはカレーの辛口レベル🔥 辛さの中にもちゃんと旨味がある👍 肌寒い昨今にはオススメの一杯✌️ 「今日から強辛」でも良し🔥 皆さんも機会があれば是非😃

「一粒庵」に行き「元気のでるみそらーめん(中)」を食べました😋 中太縮れ麺、行者大蒜、卵、叉焼、葱、挽肉、水菜、もやし🍜 スープは米こうじ味噌ベース👍 麺は道産小麦使用、ツルモチで美味い✌️ 疲労回復に効果がありそう💪 これ食べて「ハッスルと発する」ですね📣 皆さんも機会があれば是非😃

「175°DENO(札幌南口店)」に行き「一七五°郎(いなごろう)」を食べました😋 痺れ·辛さは1、大蒜·脂·野菜は普通で↔️ 太麺、キャベツ、背脂、叉焼、大蒜、挽肉、もやし🍜 担々麺と二郎系、奇跡のコラボ🤝 麻辣がたまらん🔥⚡️ よく混ぜ豪快に食せばガッツリガッツでＯＫ牧場🐷 皆さんも機会があれば是非😃

「飛鶏魚(とさか)」に行き「白い喜多方ラーメン(限定)」を食べました😋 平打ち縮れ麺、柔らか叉焼、白葱、麺麻🍜 見た目が美しい✨️ スープは豚と煮干、かえしは塩と白醤油🐷🐟️ 麺はモチモチ、鶏油が浮かぶ黄金スープは上品な味わい✌️ まさに「食べる芸術の秋」ですね🖼️ 皆さんも機会があれば是非😃

「ラーメン食堂北町」に行き「夕張ブラックラーメン」を食べました😋 細縮れ麺、油揚げ、キャベツ、叉焼、ナルト、葱、麺麻🍜 スープはイカ墨＋醤油ベース🦑 黒色は炭鉱をイメージしていますね⛏️ イカ墨のコクのあるスープが細麺に絡みつく🦑 「イカでイカったね」(方言)🦑 皆さんも機会があれば是非😃

札幌大通オータムフェスト「ニボシの恵」の「切りたてネギと北海道産全粒粉麺の香る煮干しラーメン」を食べました😋 中太縮れ麺、胡麻、背脂、叉焼、　葱、麺麻🍜 直前で煮干し油をかけてくれる🐟️ スープも奥深い味わい👍 葱たっぷりシャキシャキ✌️ 「葱で労う」ですね☺️ 皆さんも機会があれば是非😃

オータムフェスト「麺屋頂」の「こぶ黒和牛脂健酵豚バラチャーシューのせ頂ブラック 」を食べました😋 中太縮れ麺、柔らか叉焼、粒胡椒、葱、海苔、麺麻🍜 富山ブラックみたい👍 麺はツルモチ、粒胡椒が良いアクセント✌️ ブラック企業はダメだがブラックラーメンは良し🍜 皆さんも機会があれば是非😃

札幌大通オータムフェスト「らーめん喜一郎」の「 新冠産四元豚究極のみそらーめん」を食べました😋 中太縮れ麺、叉焼、葱、海苔🍜 濃厚で風味豊かな豚骨白湯味噌ラーメン🐷 クリーミー感のあるスープが麺によく絡み、なまら美味い🐷 仕事も豚々拍子で捗るかな🐷 皆さんも機会があれば是非😃

「飛鶏魚(とさか)」に行き「鶏そば塩」を食べました😋 中細ストレート麺、レア叉焼、葱、穂先麺麻🍜 見た目が美しい✨️ 透き通った鶏清湯スープ🐓 黄金色の鶏油が麺に絡み美味し👍 スープは良い塩梅なので最後まで飲め、かつ上品な味わい✌️ まさに「食べる芸術」ですね🖼️ 皆さんも機会があれば是非😃

肉玉ジョー琴似店」に行き「本気味噌ラーメン」を食べました😋 中太縮れ麺、生姜、玉葱、叉焼、唐辛子、長葱、麺麻、もやし🍜 煽り系(炒め)なので鍋から炎が🔥 コシのある縮れ麺に特製味噌ダレが絡みつく👍 炒めた具材の風味がたまりませんね✌️ 煽りは車はダメで鍋はよし🍲 皆さんも機会があれば是非😃

「麺GO家(本店)」に行き「醤油豚骨」を食べました😋 麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べる↔️ 中太縮れ麺、味玉、キャベツ、叉焼、葱、海苔、菠薐草、麺麻、もやし🍜 徹底した下処理で特有の臭みが殆ど無く、クリーミーでコクのある味わい🐷 物事も豚々拍子で捗るかな🐷 皆さんも機会があれば是非😃

「中華そば 第三灯籠」に行き「第三の台湾」を食べました😋 中細ストレート麺、ごま、唐辛子、白髪葱、挽肉、ニラ🍜 辛さはカレーの中辛レベル🔥 スープは醤油ベースで良い塩梅👍 夏でも食が進みますし、夏バテ予防にも期待できそう✌️ 「今日から強辛」ですね🔥 皆さんも機会があれば是非😃

「麺や虎鉄(西町店)」に行き「冷やし煮干し醤油らーめん」を食べました😋 各店舗8月下旬まで予定☀ 中細縮れ麺、かいわれ、叉焼、葱、三つ葉、麺麻🍜 スープは比内地鶏、しょっつる(魚醬)、煮干ベースで優しい味🐟️ 麺はコシが強い👍 「冷やし中華は冷やし中か」ですね✌️ 皆さんも機会があれば是非😃

「麺や春夏揫冬-ShiKi-」に行き「ごぼう味噌」を食べました😋 中太縮れ麺、揚げ牛蒡、牛蒡、玉葱、叉焼、唐辛子、長葱、穂先麺麻もやし🍜 揚げ牛蒡をスープに浸し混ぜて食せば、その風味がたまりませんね👍 スープも奥深い味わい✌️ これで成績上がり牛蒡抜きできるかな⏫️ 皆さんも機会があれば是非😃

「一閃」に行き「冷やしごま味噌󠄀らーめん(夏季限定)」を食べました😋 中太縮れ麺、胡麻、叉焼、葱、麺麻、もやし🍜 数種の胡麻を合わせ熟成させた胡麻味噌󠄀ダレは、コクがあり良い塩梅👍 ピリ辛の冷やしスープは暑い日でも食が進みます⏫ 一閃は一線を画していますね✌️ 皆さんも機会があれば是非😃

「らーめん喜一郎(小樽手宮店)」に行き「ぶためん塩」を食べました😋 青い列車を改造してお店にしています🚆 中太縮れ麺、岩海苔、胡麻、叉焼、海苔、葱2種、麺麻🍜 スープは豚骨ベースで良い塩梅、奥深い味わい👍 道産豚柔らかで具だくさん👍 仕事も豚々拍子で捗るかな🐷 皆さんも機会があれば是非😃

「肉玉ジョー」に行き「特製冷やし海老塩まぜそば(限定)」を食べました😋 麺の量は数種あり300gまで無料👍 太麺、海老、桜海老、サニーレタス、玉葱、叉焼、ナルト、大蒜(生と揚げ)、ラー油🍜 タレは甘め特製ソースとラー油ベース✌ 海老が香り「海老で恵比寿顔」ですね🦐 皆さんも機会があれば是非😃

「風来堂」に行き「濃醇味噌󠄀つけ麺」を食べました😋 中太麺、胡麻、玉葱、叉焼、長葱、挽肉、三つ葉、麺麻、もやし🍜 麺鉢に鰹出汁入🐟️ トロみの濃厚つけ汁が麺に絡み、なまら美味い👍 卓上の山椒で味変🧂 〆は麺鉢出汁でスープ割✌️ この味噌󠄀にお味噌󠄀れしました☺️ 皆さんも機会があれば是非😃

「支那そば鋳(ちう)」に行き「地鶏らぁ麺艶塩·鶏そぼろ丼」を食べました😋 細ストレート麺、レア叉焼、葱、海苔、麺麻🍜 旨味のある鶏出汁鶏油の透き通った黄金スープがストレート麺によく絡み至極の味わい🐓 後半は卓上の柑味酢で味変しサッパリ頂く🍊 鶏にうっトリです🐓 皆さんも機会があれば是非😃