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El Centro Exportador de Cereales reúne a las empresas exportadoras de granos de la Argentina. Fue fundada en 1944.

Buenos Aires, Argentina
Joined October 2010
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Gustavo Idígoras, presidente de CIARA-CEC, participó de la ceremonia de apertura de Expo @GlobalportsAr 2026, que se realiza el 3 y 4 de noviembre en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. El encuentro reúne a autoridades, empresas, especialistas y actores clave del sistema portuario, marítimo y logístico para analizar la hidrovía, la logística offshore y el comercio exterior, en un contexto de transformación energética y de reconfiguración de las cadenas globales de suministro. #ExpoGlobalPorts #Hidrovía #ComercioExterior #Logística #Agroindustria #CIARACEC
🚀 ¡Falta muy poco y así comienza Expo GlobalPorts 2026! Presentamos a los protagonistas de la apertura de una nueva edición del encuentro que reúne a los principales referentes del sector portuario, logístico, energético, offshore y del comercio exterior. eventos.globalports.com.ar/
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Lecitinas: del control analítico al proceso industrial, en un solo curso. El perfil de fosfolípidos, el grado de modificación y la interacción con proteínas definen cómo se comporta una lecitina en sistemas alimentarios, farmacéuticos y cosméticos. @asaga_ar invita al e-learning “Lecitinas. Fundamentos y aplicaciones tecnológicas”, a cargo de la Dra. Vanesa Ixtaina (CONICET – CIDCA, UNLP -ASAGA). 🗓️ Del 2 al 30 de noviembre · 5 semanas 💻 100 % online y asincrónico ⏳ Inscripciones abiertas toda esta semana 🔬 Calidad y métodos analíticos · Modificación y funcionalidad · Emulsiones y estabilidad · Encapsulación y aplicaciones · Procesamiento industrial 🎯 Nuestros asociados/as dacceden al mismo arancel que los socios de ASAGA. Solo deberán que indicarlo al completar el formulario de inscripción. 📌 Inscripciones: asaga.org.ar/evento/lecitina… #ASAGA #Lecitinas #Fosfolípidos #Emulsiones #GrasasYAceites #TecnologíaDeAlimentos
Lecitinas: del control analítico al proceso industrial, en un solo curso. El perfil de fosfolípidos, el grado de modificación y la interacción con proteínas definen cómo se comporta una lecitina en sistemas alimentarios, farmacéuticos y cosméticos. @asaga_ar invita al e-learning “Lecitinas. Fundamentos y aplicaciones tecnológicas”, a cargo de la Dra. Vanesa Ixtaina (CONICET – CIDCA, UNLP -ASAGA). 🗓️ Del 2 al 30 de noviembre · 5 semanas 💻 100 % online y asincrónico ⏳ Inscripciones abiertas toda esta semana 🔬 Calidad y métodos analíticos · Modificación y funcionalidad · Emulsiones y estabilidad · Encapsulación y aplicaciones · Procesamiento industrial 🎯 Nuestros asociados/as dacceden al mismo arancel que los socios de ASAGA. Solo deberán que indicarlo al completar el formulario de inscripción. 📌 Inscripciones: asaga.org.ar/evento/lecitina… #ASAGA #Lecitinas #Fosfolípidos #Emulsiones #GrasasYAceites #TecnologíaDeAlimentos
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3 de noviembre | Aniversario del Centro de Corredores de Cereales de Rosario Saludamos al Centro de Corredores de Cereales de Rosario en un nuevo aniversario. #CIARACEC #Agroindustria #CorredoresDeCereales
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📌 Octubre 2026 fue el mejor octubre de los últimos 25 años. Las empresas del sector liquidaron U$S 2.880 millones, un 157% más que en octubre de 2025 y un 10% menos que en septiembre. En lo que va del año, el sector liquidó U$S 25.156 millones.
📊 Liquidación de divisas · Octubre 2026 Octubre 2026 fue el mejor octubre de los últimos 25 años: las empresas del sector liquidaron U$S 2.880 millones. 🔹 Variación mensual: −10% (vs. septiembre 2026) 🔹 Variación interanual: +157% (vs. octubre 2025) 🔹 Acumulado 2026: U$S 25.156 M (ene–oct) #Agroindustria #Exportaciones #Divisas #ComplejoAgroexportador #CIARACEC ciaracec.com.ar
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29 de octubre | Día del Trabajador Aceitero Saludamos y agradecemos a quienes, con su trabajo, hacen posible una industria aceitera que agrega valor y exporta al mundo. #CIARACEC #Agroindustria #IndustriaAceitera
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Gustavo Idígoras, presidente de CIARA-CEC, participó de la cena anual del Consejo Empresarial por la Infancia y Adolescencia (CEIA) de @UNICEFargentina , en Casa República, @LaRural_BsAs . El CEIA promueve una agenda común entre el sector privado, la sociedad civil y el Estado, con la infancia y la adolescencia como prioridad para el desarrollo sostenible del país.
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Las industrias de biocombustibles de las Américas se reunieron en el III Foro Internacional de Biocombustibles, organizado por @FNBColombia, en la ciudad de Bogotá, Colombia, en un encuentro que se celebró entre los días 22 y 23 de octubre para discutir el futuro de estas energías renovables. Por la Argentina participó el presidente de CIARA, Gustavo Idígoras, quien brindó una exposición sobre el panorama actual y futuro de los biocombustibles en el transporte terrestre y coordinó el panel sobre retos y oportunidades para el biodiésel. Participaron también representantes de varios países latinoamericanos. Idígoras expresó que entre 2010 y 2025 creció el consumo de petróleo así como el de biocombustibles, porque aumentó la demanda de movilidad y energía. Asimismo, remarcó que la transición y descarbonización del transporte no elimina los combustibles líquidos, sino que los complementa con biocombustibles de baja intensidad de carbono. "El contexto geopolítico internacional lleva a todas las economías latinoamericanas a redefinir su matriz energética, reducir la dependencia de las importaciones de combustibles fósiles y crear condiciones de producción de biomasa para biocombustible basado en los sistemas productivos agrícolas de la región. Tenemos la enorme oportunidad de brindar seguridad bioenergética y fomentar cadenas agroindustriales que ayuden a mejorar las condiciones de venta de granos para los productores y que brinden al consumidor combustibles sustentables y de alta calidad". Durante el panel se debatió la legislación de cada país de América Latina. Idígoras indicó que "en la Argentina se está debatiendo la nueva ley que ya tiene media sanción del Senado y ahora está en manos de los Diputados, por eso es imprescindible subirnos al tren del cambio que toda América Latina está promoviendo". #Biocombustibles #Biodiésel #TransiciónEnergética
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📷 Transición energética, sustentabilidad y costos competitivos: ¿tu empresa está preparada? 12° JORNADA ANUAL SOBRE EFICIENCIA EN ENERGÍA 📷 Lunes 26 de octubre | 9 a 17:30 h 📷 Modalidad híbrida: presencial en la Sede de Gobierno de Rosario o virtual 📷 Coordinan: Ing. Pablo Martí (Grops Energy – ASAGA) y Antonino Quiles (LDC) Analizamos el mercado energético argentino (electricidad, gas y renovables) y las alternativas técnicas para optimizar procesos en la industria aceitera. Dirigida a profesionales y técnicos de las áreas de abastecimiento, gestión, operación y proyectos de energía. 📷 Incluye certificado de asistencia. 📷 Los socios de CIARA-CEC se inscriben con precio socio @asaga_ar . 📷 Inscripción: asaga.org.ar/evento/jornada-…
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La intervención del presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la Rep. Arg. (CIARA), Gustavo Idígoras.
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📷 11° Jornada sobre Biocombustibles – @asaga_ar Biodiésel, HVO, bioetanol y sustentabilidad: una jornada completa para ponerse al día con lo último en tecnología y procesos, de la mano de especialistas de la industria. 📷 Jueves 22 de octubre · 9 a 17:30 h 📷 Híbrida: presencial en Rosario o por streaming en vivo 📷 Coordinan: Ing. Gabriel Alonso (Desmet) y Lic. Rodolfo Cabrera (Unitec Bio) Temas: • Tratamiento enzimático para reducir la contaminación total en biodiésel • Mejoras recientes en tecnología de biodiésel • Pretratamiento de materias primas para HVO • Bioetanol • Sustentabilidad 📷 Beneficio exclusivo: los socios de CIARA se inscriben con precio promocional socio ASAGA. 📷 Últimos días para inscribirse: 📷 asaga.org.ar/evento/2-de-nov…
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Se celebró en la @BCSFoficial un encuentro con el embajador de la @UEenArgentina y el @GobSantaFe para abordar los desafíos y oportunidades del acuerdo Mercosur-Unión Europea. Durante el encuentro la coordinadora general de #VISEC Josefina Vecino explicó el avance de la plataforma que ya está operativa para brindar la trazabilidad y certificación de soja y productos industrializados de la soja y carne bovina a la UE para cumplir con el nuevo reglamento de no deforestación. Por su parte, Gustavo Idígoras explicó que “la UE ya decidió que implementará de forma obligatoria estos requisitos de trazabilidad en no deforestación y en legalidad desde el 31 de diciembre en adelante. Por ello estamos confiados que ViSeC está en condiciones de brindar todas las garantías para que nuestras exportaciones sigan arribando a la UE y ampliando exportaciones dado que no todos los países competidores están en condiciones de cumplir estos requisitos. Hoy ya existen millones de hectáreas de soja con miles de productores y acopios que ya están incriptos en VISEC por lo que Argentina se posiciona con fuerza para crecer en la UE“
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📌 COMUNICADO CIARA-CEC Las empresas del sector liquidaron en septiembre U$S 3.228 millones, un 17% más que en agosto. El mes de septiembre de 2026 es el tercero más alto de la serie de 25 años. El acumulado del año asciende a U$S 22.275 millones, un 22% menos que en igual período de 2025. #Agroindustria #Exportaciones #Divisas #ComplejoAgroexportador #CIARACEC · ciaracec.com.ar
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Los puertos bonaerenses tuvieron su jornada en el Senado provincial. El especialista en puertos Mg. Mario Goicoechea expuso ante la Comisión de Transporte, Puertos e Intereses Marítimos sobre los desafíos, las oportunidades y las condiciones para el desarrollo portuario. 🧵
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Gustavo Idígoras, presidente de CIARA-CEC, participó de la Asamblea Anual de ADIRA (Aseguradores del Interior de la República Argentina).Compartió la visión del sector sobre cómo producir, exportar y asegurar ante los nuevos desafíos del agro argentino en el nuevo escenario global.
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🌱 Lanzamiento de la Campaña Gruesa 2026/27 + 3° Outlook del Mercosur Geopolítica, bioenergía, trazabilidad, sostenibilidad y nuevas tendencias de la demanda mundial serán algunos de los ejes de la conversación. ⬇️ Conoce la agenda completa perspectivasagricolas.com.ar… 📅 22 de septiembre 📍 Bolsa de Cereales
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Celebramos la media sanción del proyecto de Ley de Biocombustibles que el Senado de la Nación aprobó hoy con amplia mayoría. Este proyecto promueve el incremento de los cortes obligatorios de bioetanol y de biodiésel y fomenta la libre competencia que traerá beneficios para los consumidores y permitirá proyectar futuras inversiones. Ahora le toca a la Cámara de Diputados sancionar la ley para que se pueda implementar desde el año 2027.
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El resultado de eliminar la brecha y bajar las retenciones fue un brutal aumento de producción. De una cosecha de 104 millones de toneladas en 2023 pasamos a 163 millones en 2026 (récord histórico).
La soja al mes de noviembre 2023 valía U$S 215 MEP y el maíz U$S 108 MEP. En la actualidad, en función de que no tenemos brecha cambiaria y bajaron las retenciones los valores son U$S 371 y U$S 207. Hoy te pagan un 40% más en dólares la soja y 91,7% más el maíz. Hay muchas personas que se olvidaron de estas cifras. Me olvidaba el trigo a dólar MEP valía U$S 120,70 y hoy U$S 232 una suba del 92,2% en dólares.
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ÚLTIMOS DÍAS PARA INSCRIBIRSE A APLICACIONES 2026 Llega una nueva edición del e-learning de Aplicaciones de aceites y grasas en alimentos, podés inscribirte al curso completo o al módulo de de su interés (chocolatería, panificados, frituras, helados, lácteos) 📷 Fecha: del 21 de septiembre al 23 de octubre 📷 Modalidad: e-learning. Temas principales: Webinar 30/9, 11 hs: Control y eficiencia en el uso de aceites en fritura industrial y de restaurant, con Sebastian Janavel (Testo Argentina) y Brian Cooke (The Dallas Group) Webinar 7/10, 11 hs: Grasas, Nutrición y Medio ambiente, con Eduardo Dubinsky (Consultor Internacional) y Marcela Leal (Red IESVIDAS / Fundación H. A. Barceló) Webinar 14/10, 11 hs: Innovaciones en la obtención de grasas para alimentos: Fermentación de precisión y oleogeles, con Ana Arabolaza (CONICET-IBR) y María Elena Carrin (DIQ-UNS / PLAPIQUI-CONICET) Precio especial para nuestros asociados, deberán inscribirse como socio ASAGA dentro del formulario. Inscripción y más información: asaga.org.ar/evento/aplicaci…
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Desde CIARA Y CEC acompañamos al @GobSantaFe en la apertura de los XIII Juegos Suramericanos Santa Fe 2026 iluminando un tramo del río Paraná y llevando al agua el mensaje de la Hidrovía como autopista al mundo. Junto al Monumento a la Bandera y un remolcador iluminado, el sector agroexportador fue parte de una experiencia 360° resaltando la identidad, la historia y el futuro de Santa Fe y su región. 🚢✨🇦🇷 #SantaFe2026 #JuegosSuramericanos #CIARACEC #Hidrovía #AutopistaAlMundo #Rosario
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