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はたんきょ一

@hatankyo1

果物兼りんごマニア。花香果フルーツ代表。不定期に果物の #食べ比べ会 をやってます。サークル花マル農園で同人誌も頒布してます。果専店バイヤーを経て、花香果フルーツという果物屋(@CacacaFruits )を立ち上げました。連絡などはhatankyo1 @ https://teapaw.org/t.co/62Ci2jEwsxまで

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【告知】 みつ入り・晩生種りんご #食べ比べ会 今回は11月以降に収穫される晩生種を中心にお出しさせていただきます。晩生種は「ふじ」のように甘味が強く食味に優れる品種が多く、りんごの真骨頂ともいえるシーズンです。 また、今回は「はるか」のように蜜がたくさん入る品種も多数お出しします。
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桃のシーズンの終盤ながら美味しい品種の冬美白の販売を開始します 硬いうちに食べるとコリコリとした食感ですが、しばらく置いてから食べると果肉が軟化してジューシーな食感に変わります 今年は雨が少なく糖度が高いです。桃の食べ納めにいかがでしょうか？ hatankyo1.base.shop/
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柿ならイマイチ推しの秋王の販売を開始いたしました ブランド柿で高級な品種ですが、比較的手頃な値段でお出しさせていただきます。 太秋のサクッとした硬さと滑らかさを兼ね備える食感、富有の濃厚な甘さを兼ね備えています。3.5キロ 10~12個入です hatankyo1.base.shop/items/16…
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天下富舞 岐阜県が育成したカキ品種「ねおスイート」の糖度20度以上を選別したブランド。ねおスイートは太秋と新秋を親に持つ、歯切れの良いサクサク系の品種 下から武士、大将、天上人という等級付けがされている。味は太秋系の食感と滑らかさを受け継ぎつつ、果汁感もあり、甘さもかなりある
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味はたしかに良いのだが、柿の中でも値段が異様に高い 小売価格で言えば武士クラスでも1500円は超えるはず、その大将になると１個5000円、天上人になると数万の世界 正直、ここまでの価値は見いだせないかな…
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中国産ブルーベリー 日本にもかなり入ってくるようになったそうです。クリスピーな食感。風味はあるけどかなり独特。ラベンダーの芳香剤のような感じ。収穫が少し早い気もするが、そこそこ甘い 外見は日本に導入されてる品種とは全く異なりますね
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農研機構
@NARO_JP6h
【#農研機構プレスリリース🌱11/6】甘ガキの新品種「つきまる」誕生! ✅400g以上の大果 ✅緻密でなめらかジューシー食感 ✅他の甘ガキより早くに収穫◯ ✅果実の先端が割れにくい ✅常温で1か月以上日持ち おいしくて日持ちするため長く販売できフードロス削減、輸出にも期待! naro.go.jp/publicity_report/…
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Glen Ampleと Canby どちらも一季なりだが、芯留めずに枝伸ばしたら先端に花を持った。 一季なりも芯止めずに放っておけばそのうち花が咲くのかも
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再入荷したプレミアが買えました。再入荷って行っても1鉢とかなんだな、コカニーもついでに買ったので総計15品種です
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気がついたらラズベリー、13品種栽培してた…そんな植えてたっけ？ プレミアも欲しいんだけどな〜 オレンジピコも買うか悩む
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エル・ドラド (El Dorado) 米国カリフォルニア州原産。バートレットの自然交雑実生。名前は発見地のエルドラード 淡白であまり特徴がない品種だと思っていたが、生産者の方から「硬いうちに食べた方が芳醇な香りがある」とのこと 青いうちに食べてみると確かに香りがある！新たな発見がありました
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写真の開催日が間違えてる😭 12/10ではなく➞12/6です。申し訳ございません🙇‍♀️
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また、産地間の味の違いを楽しんでもらうために「ふじ」の複数県の食べ比べや、国光や印度などの往年の品種、海外の品種、最近登場した新品種、ここでしか食べれない激レアの品種もあります。お出しする品種数は35~40種類前後になると思います。
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【開催日時】
2026/12/06(日)
15:00~19:00 
【開催場所】 東京都 大田区内 【参加費】 6000円 応募・質問等は、はたんきょーのDMまでお願い致します
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そういえば1年前、会社辞めて直ぐにウズベキスタンに行っていたな また行きたいね〜
はたんきょ一 (@hatankyo1) profile pictureはたんきょ一@hatankyo12 Nov 2025
ウズベキスタンですが冷蔵庫の中はこんな感じです
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八朔@inukawankoOct 30
つやピカの果物たち。写真以外にメロン4玉とラスト新高も！ FRUITSSHOP HATANKYOさんで購入。 これだけの品種を自分で個別に頼もうと思うと注文も消費も大変だから助かる～
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いつもお世話になっている石の華さんとYAYOI TOKYOさんのスイートカクテルのペアリングイベントでした 舌鼓を打ちならが、こんな所でいつかイベントを出来たらなぁと思っておりました
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はたんきょ一 (@hatankyo1) profile pictureはたんきょ一@hatankyo1Oct 28
色々なご縁でリッツカールトンさんに
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はたんきょーさんのここもぐイチジクの会 圧巻のイチジク達‼︎ 食べてみたかったイチジク界の頂点ブラックマデイラが食べれて嬉しかった。甘いけどさっぱりだった。ストライプのイチジク可愛かった。 そしてやっぱり緑のイチジク好き‼︎グリーングリーク育てたい😆 柿の秋王、極甘で好き。
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まりも (@marimoblc) profile picture
まりも@marimoblcNov 3
今日の一品。はたんきょーさん(@hatankyo1 )とここもぐフルーツファームさんのイベントで買った無花果を使って、田楽二種。 無花果(ベリーっぽい香り) 薄焼きおかき　カカオニブ　ポン菓子　胡桃味噌 無花果(濃密な甘味) 一番出汁　胡麻味噌。
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ストロベリーベルテ アドリアチック系なのかな？甘みもあって、イチジクとしては酸味がそこそこあるように感じる。ただ、素人が作ってもこの味になるならかなり優秀
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はたんきょ一 (@hatankyo1) profile pictureはたんきょ一@hatankyo1Nov 3
今日買ってきた横浜市産の次郎と陽豊、リンゴ。自宅のストロベリーベルテ。新高とラ・フランスは他県産
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11月に入ったら北海道行こうと思ったけど、もう雪降ってるやん！今年は諦める 11月中にタイミングみて中国でも行くかな〜
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