ALT 台湾まぜそば 機材トラブルでプレオープンが延期されていましたが、本日無事にプレオープンです！ おめでとうございます㊗️ 行ったことはありませんが個人経営の居酒屋さん跡地です。 亀戸駅前なので場所はとても良いです 店内はカウンター6席で横はゆとりありますが後ろがなかなか狭いです 食べてる時に後ろ通るのがギリギリか下手すりゃ通れないです😅 麺屋こころはかなりの有名店ですがやはり台湾まぜそばは辛いんだろうな〜というイメージがあり行く事はありませんでした！ 亀戸にできたしプレオープンで700円で食べられるのだからこの機に行ってみました！ 列ができてたので後ろに並んでたら食券は先にお買い求めくださいだったらしく後ろの人達と食券の順番がズレてしまいちょっとお店に迷惑かけちゃったな。。 食券買った時に厨房にオーダーが飛ぶので必ず先に食券を買ってから並びましょう！ 入り口にしか貼ってなかったから見てなかった本当に申し訳ないです🙇 大切な事だからまたいいますが、食券は先に買ってから並んでください‼️ 着丼時に特に辛い香りがしなかったので大丈夫かな！？ とりあえずかき混ぜる前に麺だけ食べてみたらタレがうまい 後はぐちゃぐちゃに混ぜて喰らう！ ミンチもそこまで辛くなくめちゃうまい 麺がもちもちで良い感じ ミンチとネギ達とのりと魚粉が絡み合ってちょい辛いでうまい 魚粉のうまみもやってくる のりと魚粉の影響が台湾となっているが結構和風感も出てきている 卓上調味料は唐辛子とこんぶ酢 途中でこんぶ酢をちょいいれたらむせた！笑 すすると危険！笑 結構タレが残るのでもちろん無料の追い飯を頂きました ご飯めちゃくちゃ合う 追い飯必須です！ 今日は台湾まぜそばのみでしたがプレオープン後にはメニューも増えるので違うメニューも食べてみたいです👍

ALT もちもちの中太麺は全てのものを絡み付かせる魔法の麺！笑

ALT 追い飯ドボン 斜めからの丼顔 まぜそばの食べ方 プレオープン記念700円です しかも大盛無料！

ALT そろそろハロウィンなのでかぼちゃうさぎも同行です！