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力尽き3コマレシピ
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Amazon ふるさと納税で去年からリピ買いしている間違いないやつ。
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熊本県水上村の厚切り牛タン
この肉厚さと柔らかさは家族全員一致で『大満足』。我が家の万能ダレで食べる！『みじん切り長ネギ10cm、ごま油大さじ2、レモン汁小さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1、胡椒を混ぜるだけ』
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今季2回頼んだ、ふるさと納税返礼品！(家族で協力して毎年分け合い)。ここ数年色々な鶏肉頼んでみたけど、熊本県氷川町の新鮮若鶏が鬼うますぎた...加熱しても柔らかくて臭みが全くない。これは殿堂入りだわ(←こちらが氷川郡)
何がいいって価格が4,500円から選べる事！！あと少し買いたい時にも便利！
冷凍庫にそんな空きスペース無い時も1ヶ月後まで日付け指定あるし、定期便もある。神対応すぎて我が家は去年からこちらにお世話になってます
room.rakuten.co.jp/room_8497…
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迷ったらこれ！我が家がリアルに購入してきた返礼品の数々はこちら(オリジナル写真)
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角切りしたキャベツをレンジで3分加熱し(600w)、水分を絞ったらツナ缶、ポン酢、ごま油、砂糖、鶏ガラ、おろし生姜を混ぜるだけ。家族から大好評の作り置きです。
・キャベツは中1/4玉(250g)、ツナ缶は油切りする
・ポン酢、ごま油は大さじ1.5
・砂糖、鶏ガラ小さじ1/2
・生姜小さじ1/3
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鶏むね肉を一口大に切り、塩、片栗粉をまぶしたあとに煮込むスープがびっくりするほどとろっとろで感動！冷めてめ柔らかいって凄い！！
((材料))
・鶏むね肉250g(塩ひとつまみ/片栗粉大さじ1)
・キャベツ...1/4個(250g)
・塩...小さじ1/2
・みりん...大さじ1
・鶏ガラの素...小さじ1
・にんにく・・小さじ1/2
・水...600ml
・バター..10g
①鶏肉を一口大に切り、塩、片栗粉をまぶす
②全部入れて蓋をして沸騰させる
(途中混ぜてアクを取る)
③沸騰したら弱火で10分煮る
セブンのビリヤニに鬼ハマり、最近はもっぱらアレンジ楽しむ。ピクルスにマヨネーズ、レモン、粗挽き胡椒混ぜて付け合わせるとまろやかになってめちゃくちゃ旨い。ピクルスない人はセブンの漬物シリーズでも良い。(個人的にはぬか漬け推し)
