日本酒スタートアップ・酒ストリートのコンテンツ部門(SAKETIMES / SAKE Street)、ソリューション部門を担当しています。日本酒の未来を明るくしようと色々頑張ってます🍶 地酒屋こだまスタッフ卒業生。WSET Level3 in Sake。日本ホームブルワーズ協会会員。家族は奥さんとねこ。
東京、北海道、そのほか地酒のあるところ
Joined January 2010
- Tweets55K
- Following950
- Followers4.8K
- Likes209K
Pinned Tweet
日本酒の値上がり、コア消費層は受け入れ傾向。
でも、ミクロに見ると
- 低単価日本酒の再評価
- 飲食店での他の酒類への「乗り換え」
など進みそうということも分かります。
回答コメント含め必見！
sakestreet.com/ja/media/sake…
日本酒「値上がりしても買う」が80.1%。231名のアンケート回答を分析！
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
◤本ポスタービジュアル解禁◢
🍶11月11日・立ち飲みの日
映画『#イネとカゼ』の本ポスタービジュアル＆公式サイトを公開🎉
👹2027年2月20日（土）〈秋田〉#ALVEシアター 先行上映
🗼2月27日（土）より〈東京〉#ユーロスペース ほか全国順次公開
inetokaze.com/
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
\🐶試飲販売会のお知らせ🍶/
京都府京都市は松井酒造より、
蔵元の松井治右衛門さんをお迎えして有料試飲販売会を開催します💜
🗓️2026年11月21日（土）
🕐13:00～18:00
享保11年創業、
今年でなんと300年‼︎
松井さんとお話しながら、楽しい1日になること間違いないし🥹✨
皆様のご来店心よりお待ちしております🙌
中南米向けの日本酒輸出。
人口が多いブラジルやメキシコの方が金額は大きいけど、単価だとここ2年はチリが一番高いんだなあ
11月24日(火) 13:30-
チリ・中南米の日本酒セミナー📒
国税庁「日本産酒類輸出促進コンソーシアム」のオンラインセミナーに、酒スト創業前からお世話になっている小泉さんが登壇するそうです！
sake-consortium.nta.go.jp/
聴講には登録が必要ですが、ご関心のある方はぜひ！
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
🍶日本酒プロモーション企画体験🍶
日本酒業界ってどんな仕事？ 菊正宗ってどんな会社？
そんな疑問を、見て・聞いて・体験してみませんか？
✅ 記念館＆樽酒ファクトリー見学
✅ 日本酒づくりを学べる
✅ 営業職の仕事体験
✅ 試飲付き情報交換会
「日本酒が好き」「食品メーカーに興味がある」
そんな方はぜひご参加ください！
ご予約はマイナビ2028から📢
皆さまとお会いできるのを楽しみにしています✨
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
開催日：
11/13（金）11：00～17：30頃
11/25（水）11：00～17：30頃
場 所：菊正宗酒造株式会社 嘉宝別館研修室
内 容：試飲あり！🍶日本酒プロモーション企画体験！
申 込：job.mynavi.jp/28/pc/corpinfo…
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#菊正宗 #マイナビ2028 #27卒 #就活準備 #オープンカンパニー
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
釣り専門チャンネル「釣りビジョン」は、高級魚「のどぐろ」と相性のよい日本酒を探る特別動画『オトコの釣りメシ スピンオフ企画 魚と酒の旨い話』を、10/29(木)より公式YouTubeチャンネルにて公開中です。
ゲストに「SAKETIMES」編集長・小池潤を迎え、タイプの異なる日本酒を飲み比べながら、釣魚料理との相性を実食形式で紹介しています。
▼ 記事はこちら ▼
jp.sake-times.com/special/pr…
#日本酒 #sake
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
"高い解像度で高級酒の味わいをイメージができるのがSAKE HUNDREDの強み。『来火』は、酒質の設計者としてのSAKE HUNDREDと、それを実現する天領盃チームの技術力の高さがあってこそ完成した商品" なるほど〜
sakestreet.com/ja/media/sake…
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
11月24日(火) 13:30-
チリ・中南米の日本酒セミナー📒
国税庁「日本産酒類輸出促進コンソーシアム」のオンラインセミナーに、酒スト創業前からお世話になっている小泉さんが登壇するそうです！
sake-consortium.nta.go.jp/
聴講には登録が必要ですが、ご関心のある方はぜひ！
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
＼記事公開✨／
福島県初のオリジナル酒米「夢の香」🌾
県内シェアはなんと約50%‼️
なぜこれほどまでに愛されているのか？
その特徴や歴史について詳しく解説⏬
sakestreet.com/ja/media/what…
#日本酒
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
伊藤園、ホップと茶で「アルコール代替」に挑戦 酒の味を再現せず新たな乾杯文化を提案 | 食品産業新聞社ニュースWEB ssnp.co.jp/beverage/707855/ @ssnp_coより
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
YouTube登録者10万人㊗️🎉
2019年に動画投稿をスタートして約7年。これまで協力してくれた皆さま、動画を楽しんでくれている皆様、そして関係者の皆さま、いつも本当にありがとうございます！
これからも感謝の気持ちを忘れず、一生懸命、地道にコツコツ続けて参ります。
明日11/8の21:00頃から生配信を行う予定です。お時間ある方はぜひ。
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
今日は「いい(11)な(7)べ」で #鍋の日🍲
というわけで、SAKE Streetが徹底検証した
さまざまな鍋×日本酒ペアリングをまとめてご紹介‼️
おでん、すき焼き、キムチ鍋。
冬の晩酌にぴったりなペアリング記事はこちらから👇
store.sakestreet.com/blogs/f…
#日本酒 #晩酌
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
実は、WAKAZE退職時、いまはなき東京・三軒茶屋醸造所のレシピをLINNÉで継承する約束をしました。稲川に心から感謝です。
京都・清水五条では、LINNÉ自社レシピやシェア型によるたくさんの新レシピがうまれる予定ですが、たまに三軒茶屋復刻レシピもやろうと思います。ご希望あれば受付けます！
期せずして同日に古巣WAKAZEからプレスリリース！
新生＆原点回帰。創業初期の社会人週末起業時代のロゴ、個人的に本当に感慨深い…🔥
激動の時代に「創業10周年」ということがいかに凄まじいことか。形が変われど、連続起業の不屈の精神と挑戦たちを心から尊敬します。LINNÉも一緒にがんばります！
新生WAKAZE、タップカクテル事業を本格拡大。サケの革新から、飲食業界の革新へ prtimes.jp/main/html/rd/p/00… @PRTIMES_JP
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
期せずして同日に古巣WAKAZEからプレスリリース！
新生＆原点回帰。創業初期の社会人週末起業時代のロゴ、個人的に本当に感慨深い…🔥
激動の時代に「創業10周年」ということがいかに凄まじいことか。形が変われど、連続起業の不屈の精神と挑戦たちを心から尊敬します。LINNÉも一緒にがんばります！
新生WAKAZE、タップカクテル事業を本格拡大。サケの革新から、飲食業界の革新へ prtimes.jp/main/html/rd/p/00… @PRTIMES_JP
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
たどり着いた理想の味わいは「美味淡麗」─創業470年超の老舗酒蔵・吉乃川が挑む「変わらないために、変わる」大改革｜@SAKETIMESから jp.sake-times.com/special/pr…
二戸浩平🍶SAKE Street retweeted
吉乃川が売上の主力だった定番商品を終売にしてまで挑戦する、自分たちのすべてを見つめ直す全面的なリブランディング。
大きな決断の裏には、未来を担う20代目蔵元が抱く危機感と、次の時代へつなぎたい吉乃川の姿がありました。
▼ 記事はこちら ▼
jp.sake-times.com/special/pr…
#PR #日本酒 #sake