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お客様の要望でオープンチャット作りました!
店無くなっても交流したいぜって方が多くてありがたいやら申し訳ないやら。
参加資格はざっくり野楽Gotta好きなことです!
あとは他のお客様に迷惑かけないことですかね、よろしくお願いします
オープンチャット「野楽Gotta」
line.me/ti/g2/v2kpRpmjPNej4I…
いやあ、話聞いてたら今ほんま飲食きついな。
俺も気軽に店出せへんもん、こんだけ大事にしてくれる常連さんいても詰め腹切るような覚悟がいる。
やからみなさん、好きな店は大事にしてあげてほしいな。
ゆるい優しさが積み重なってみんな幸せになるんやで。
ネット上に落ちてる昔のキャッシュを探り出すWayback Machineというサイトで今は亡き自分の個人サイトを発見。
そこで20年以上前に亡くなった僕の最初の愛猫の画像を見つけた。
こんなとこで生きてたんだなあ、アチャ。
元気そうで、よかったよ。
ほんとによかった。
昔、料理長が「もっと食材の気持ちを考えなさい!!食材の声を聞きなさい!」と後輩に叱りつけてる時、大丈夫かなこの人…妖精の声聞こえるタイプ?とか思ってたけど、僕も今は妖精の声聞こえるから料理長は正しかった。
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ソロや自転車ツーリングに使いたくて、使い切りジャストサイズの炭を特注しました。
名付けて「野良炭(のらたん)」。
広島の炭メーカーさんに作ってもらった「500g」という完全ソロ使い切りパッケージ。
この炭と軽めのグリルと組み合わせて1kg程度、これなら自転車に積んでいくのもかなり現実的。
見た目は豆炭ですが、豆炭とは全く違います。
和歌山産のバイオマス炭と、国産の竹炭を配合したバイオマスブリケットです。コークス等が原料の豆炭と違って燃焼時に石油臭はしません。
もちろん直接肉を焼いてもらって大丈夫です。
500gは少ないようですが、1人でこじんまりと焼き物をするなら必要十分な量です。というか余ったら余ったで面倒なんで使い切れるこのぐらいの量がベスト。
実際の燃焼時間は、炭に火が入ってから約60分〜燃焼します。(ちなみに個数で言うと14個入ってます)
これを超個人的な食卓メニューに換算すると
・肉を焼く(約10分)
・レトルトを温める(約10分)
〜食事(約20分)〜
・食後のコーヒーかお茶沸かす(約10分)
で50分。これでほぼちょうど燃えきるイメージ。食事中に湯を沸かせばもうちょい余裕あり。
※よろずグリルソロに使うとこんな感じ。中身全部出してます
焚き火も良いですが炭もいいですよね。
特に荷物をたくさん持っていけないシーン、「焚き火は難しい、けど火は欲しい」みたいな時には炭はかなり有難い存在。
●燃える時間を計算しやすい
●キレイな灰になるので処理がラク
●総合的に軽めに収まる
今日から公式オンラインストア・直営店で販売開始です。

























