📚 Damien Peynaud, auteur de Les Crédits (finaliste du @PrixWepler), a rencontré nos élèves de 1ʳᵉ hôtellerie-restauration. 🔹 2 heures d’échanges riches et inspirants 🔹 Une séance de dédicaces très appréciée #Littérature #PrixWepler

✨ Des #desserts aussi beaux que délicieux ! Réalisés par nos étudiants du Certificat de spécialisation Cuisinier en desserts de restaurant, ces #créations illustrent leur talent et leur exigence professionnelle. Une véritable vitrine du savoir-faire de demain ! @cnbpf

🏛️ Nos élèves du lycée tertiaire professionnel ont participé à la cérémonie des anciens combattants à la @mairie7. Une occasion de se rassembler autour de l’Arbre de #Paix pour honorer la mémoire des victimes civiles et militaires en Algérie, Tunisie et Maroc. @JosianeGaude

🍽️ Immersion pour nos élèves de 1ère Bac Techno #Hôtellerie #Restauration : travail sur l’implantation des espaces de restauration (gestion des flux, organisation), suivi d’un atelier cuisine autour de l’œuf (pané, mollet, parfait).

🎻 Ce matin au lycée Albert de Mun, les élèves de 1ère STD2A – arts appliqués ont présenté « Écho du ciel », un concert pour quatuor à cordes imaginé dans le cadre du projet «Tous à l’orchestre», porté par la Région Île-de-France. @ONDIF

Séance d’essayages des vêtements semi-finis pour les les étudiants de BTS Mode qui seront présentés lors de notre prochain #défilé "Si Versailles m’était cousu". 📍 Rdv le mercredi 8 avril 2026 à l’Hôtel de Ville de #Versailles pour découvrir leurs créations sur le podium.

✨ Nos élèves de Terminale Bac Mode MMV relèvent le défi du projet d’examen "120 heures" : concevoir une tenue complète inspirée du thème de notre prochain #défilé "Si Versailles m’était cousu". 👗 Leurs créations défileront le 8 avril 2026 à l’Hôtel de Ville de #Versailles.

✨#Défilé 2026 – SI VERSAILLES M’ÉTAIT COUSU✨ 📅 Date : mercredi 8 avril 2026 📍 Lieu : Hôtel de Ville de #Versailles Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les passionnés de Mode, d’Histoire et de Création. Pour en savoir plus : albertdemun.eu/defile-2026-s…

🎓🍽️ Clap de fin pour le dernier TP de nos 1ère Bac Techno #Hôtellerie #Restauration ! Des élèves en net progrès, plus confiants et toujours plus professionnels, en cuisine comme en salle Merci à tous ceux venus les encourager tout au long de l’année.

👏 Félicitations à Aimée Carlsson, étudiante en Certificat de spécialisation Cuisinier en Desserts de restaurant, qui a brillamment remporté la 3ᵉ place au #Championnat de France du #Dessert, catégorie Juniors !

✨ Merci à tous d’avoir été si nombreux à notre #JPO ce samedi 31 janvier 2026 ! Nos équipes ont été ravies de vous accueillir et d’échanger avec vous. Vous avez manqué l’événement ? Retrouvez-nous pour notre prochaine JPO : 🗓 Mardi 17 mars 2026 ⏰ 17h30-19h30

✨ Dans le cadre du défilé "Si Versailles m’était cousu", les élèves de 2nde Générale et Technologique – option Arts appliqués – conçoivent des perruques en papier inspirées du château de #Versailles. 📅 Présentation lors de la JPO – Samedi 31 janvier 2026, 10h–16h

🚗☀️ Projet ESOTOG Les élèves de la classe de 1ère STI2D — Clément Barriga, Luca Schaming, Alexandre Rouffiac, Jean Aurange et Benjamin Lefevre — sous la houlette de leur professeur M. Patrice Tognifodé, ont conçu et réalisé une voiture #éolienne et solaire.

Dans le cadre du #défilé2026 "Si Versailles m’était cousu" les élèves de Bac Pro Mode présentent leur interprétation de la Reine urbaine lors de la commission style. #FashionShow

Un grand merci à Alexandre Masselin et Camille Hanoun pour l’accueil au Hôtel Le Grand Contrôle ! Nos étudiants en Licence Pro Hôtellerie & Restauration de Luxe ont découvert l’excellence et échangé sur les codes du luxe. ✨ #HôtellerieDeLuxe #Versailles

🇪🇺✈️ Erasmus+ Pro 2026 débute à Malte 🇲🇹 Deux mobilités professionnelles de 4 semaines pour Ismaël (CAP Pâtissier – Lycée Albert de Mun) et Lili (1re Bac Pro Métiers de la Sécurité – Ensemble scolaire Catherine Labouré). @ErasmusPlusFRJS @EUErasmusPlus #ErasmusPlus

👩‍🍳 Les élèves de 1ère Bac Pro #Boulangerie #Pâtisserie et de 1re année de CAP Pâtisserie ont participé à la célébration de l’Épiphanie à Matignon, en présence de Serge Sapin, ministre du Commerce. Une belle mise en lumière de leur savoir-faire ! @cnbpf

✨ Bonne année 2026 ! ✨ Toute la communauté d'Albert de Mun vous adresse ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Qu’elle soit placée sous le signe de la réussite, de l’innovation, des projets ambitieux et des accomplissements collectifs. 💫 #BonneAnnée2026 #MeilleursVœux

✨ Les élèves de CAP Mode ont visité la galerie du #19M Au programme : immersion dans un lieu dédié à l’excellence, aux savoir-faire et aux métiers artisanaux, ponctuée d’échanges enrichissants avec des professionnels du secteur.

Les étudiants de 1ʳᵉ année BTS #Hôtellerie #Restauration ont eu la chance de visiter l’Hôtel Courtyard Paris Gare de Lyon✨ Un grand merci à Jessica Gorin, directrice opérationnelle, ainsi qu’à toutes les équipes pour leur accueil, leur disponibilité et les précieux conseils.