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Real Conservera Española da continuidad a una saga de más de 90 años y tres generaciones dedicadas a las conservas de pescado y marisco de calidad.

Cambados (Pontevedra) España
Joined February 2015
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El gran universo de los enlatados de mar ha ido sumando cierta innovación 👨‍🍳 Hoy en día es posible hablar de conservas que van mucho más allá de los mejillones o el bonito. Es el caso de las 🐟 Huevas de Merluza 🐟 #gourmet
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Se obtiene del animal en época de desove y es un delicado y preciado bocado de suave textura. Se selecciona, limpia y cuece, se corta en rodajas o desprovista de su piel, y conserva en aceite de oliva, en nuestro caso con un toque picante gracias a la guindilla que añadimos 🔥
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➡ ¿Qué os parecen nuestras nuevas latas? ⬅ Pronto en vuestras tiendas delicatessen más cercanas ❤
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Sardinas gallegas en aceite de oliva, pescadas con Xeito, un arte de pesca tradicional para el cual tan solo 425 pequeñas embarcaciones tienen autorización para faenar en el interior de las rías, siendo esta actividad de gran importancia en la Ría de Arosa
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¿Cómo te gustan las Sardinillas? 🔹 Consistentes para poder pincharlas y facilitar el tapeo 🔸 Tiernas, que se rompen en la propia lata Los gustos cambian en España. En Madrid se prefiere consistente por su cultura del tapeo, en cambio, en Galicia las preferimos tiernas 😍
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Siempre os hemos hablado sobre la evisceración y empaque a mano, un trabajo totalmente artesanal ❤ Pero nunca os hemos explicado cómo se cierran esas latas... ¿Utilizan conservantes?, ¿Aditivos? Es mucho más sencillo de lo que piensas 😉
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🦑 Chipirones en su tinta 🦑 👀 Los chipirones están rellenos a mano única y exclusivamente con sus propios tentáculos y se enlatan frescos directamente junto con una salsa a base de la propia tinta del chipirón que le aporta el sabor a mar y guarda sus propiedades 😍
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🎊Comenzamos🎊 ➡ Para este 2020 queremos daros la oportunidad de que conozcáis qué hay detrás de cada lata, por lo que vamos a organizar una visita guiada con una cata de conservas con una frecuencia aproximada de 1 o 2 meses ¿La primera? ✅ El 31 de enero + INFO en Facebook 😉
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La ventresca es la parte del bonito 🐟 que se caracteriza por su mayor proporción de grasa, su carne gelatinosa y laminada y su exquisito sabor intenso 👌
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🤗 Tras ser seleccionados en Lonja, el pescado se traslada a fábrica, sin sufrir ningún proceso de congelación para extraer la ventresca fresca y envasándola en la lata de forma manual en trozos enteros, sin filetear, para preservar su textura y evitar la oxidación de la grasa
¿Eres gallego o vienes de turismo y quieres conocer un poco más de la cultura gallega? Que mejor forma que visitar una conservera en #cambados 😍 Este 2020 vamos a organizar visitas y catas para que conozcáis qué y quien está detrás de cada lata 🤔 ¿Te interesa? 🤔
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¿Quiénes somos? Real Conservera Española da continuidad a una saga de más de 90 años y tres generaciones dedicadas a las conservas de pescado y marisco de calidad 💙 Somos herederos de siglos de tradición de un pueblo dedicado al mar y transmitida de generación en generación.
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🎁🎄🎉 #Sorteo Navideño 🎉🎄🎁 En esta época de cenas en casa y comidas improvisadas todos necesitamos una buena despensa ❤ Para este 25 de diciembre sorteamos un estuche con 7 conservas Participa aquí! ➡ cutt.ly/3rqgehm #gourmet
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🎁🎄🎉 #Sorteo Navideño 🎉🎄🎁 En esta época de cenas en casa y comidas improvisadas todos necesitamos una buena despensa ❤ Para este 25 de diciembre sorteamos un estuche con 7 conservas Participa aquí! ➡ cutt.ly/3rqgehm #gourmet
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Real Conservera Española está en #Cambados, en el centro de la ría más grande y más rica de #Galicia, la ría de Arousa Estamos de paso y tenemos un tesoro que debe ser conservado. Queremos ser embajadores de todo lo bueno de las Rías Gallegas y que se den a conocer sus bondades
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En Real Conservera, los procesos de selección y limpieza de las Zamburiñas son manuales para elegir los mejores ejemplares y lograr una mayor limpieza de todos los restos de impurezas y arena. Posteriormente se deshidratan y se les elimina su glándula digestiva. #gourmet
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El tiempo es oro ⏳ y no todos tenemos tiempo para cocinar, pero te mereces algo mejor que un Sandwich envasado de jamón y queso 😉 Si tienes 5 minutos @RocioCocinaAbue te enseña a preparar unas deliciosas tostas con Sardinillas Que aproveche 😋 youtu.be/_OXJqRdQzqI
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Ya empiezan a salir los primeros estuches como regalos de empresa! Esta navidad...Menos Turrones y más Mejillones 💙 Personalizamos tu estuche con la conserva y el vino que quieras #gourmet
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¿Qué es Selección 1920? Calidad al mejor precio, con la garantía de Real Conservera Española 🏆 ✅ Es nuestro básico. Se seleccionan buenas materias primas a buen precio, respetando la tradición y las buenas prácticas de fabricación de #RealConservera #gourmet
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🤔 ¿Estás buscando un regalo para esta #navidad? 🤔 Ya sea para tus clientes, amigos, familia o empleados Estamos seguros que con nuestros estuches no fallarás ❤ Preparamos los estuches a medida, es decir, eres tú quien decide que conservas incluir y cuánto te quieres gastar
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🤔 ¿Reconoces el producto? 🤔 ...Suelen verse solo en filetes...
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3 consejos para disfrutar al máximo de una lata de #Mejillones 🔹 El maridaje ideal es la cerveza (El albariño también😉) 🔸 Degustar el producto frío (Mete la lata en hielo o en el congelador 5-10 minutos antes de abrirla) 🔹 Prueba a acompañarlo con unas patatas chips de bolsa
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