Slow Sud

Il 14 ottobre, giorno tradizionalmente dedicato alla memoria di Santa Fortunata, ci offre l’occasione per riscoprire non solo una festa ormai scomparsa, ma un nome caduto nell’oblio. A rievocare questa affascinante memoria storica è l'antropologo @gioggsan slowsud.it/la-santa-che-non-…

Tra fede, antropologia e medicina: perché le pratiche devozionali legate alla maternità resistono ancora oggi? L'analisi dell'antropologo @gioggsan: slowsud.it/la-sedia-della-sa…

Molto più di una meta mariana tra le più importanti della Calabria: Polsi è una parentesi viva in mezzo alla montagna. Ne parla l'antropologo Giovanni Gugg nel suo interessante contributo per Slow Sud: slowsud.it/polsi-la-montagna…

Con San Gennaro non si prega e basta: ci si parla, si contratta, si scherza e ci si arrabbia. Ecco perché la sua festa travalica la liturgia per farsi dramma collettivo, come spiega l'antropologo @gioggsan sulle nostre pagine. slowsud.it/san-gennaro-il-mi…

Domani 17 settembre la pizzeria "Saporì Pizza e qualcos’altro" di Seiano, a Vico Equense, ospita la quarta cena degustazione di “Pizza&Falanghina del Sannio DOP Tour 2026”, L'articolo: slowsud.it/pizzafalanghina-d…

Si è aperta ieri a tre giorni di "Pizza di Vico", manifestazione nata per valorizzare una tradizione gastronomica profondamente radicata nel territorio e, allo stesso tempo, capace di parlare a un pubblico sempre più ampio. slowsud.it/pizza-a-vico-una-…

Guardare in tv le immagini della Mozzarella di bufala campana Dop genera sentimenti di gioia e subito dopo di sorpresa, con l’attivazione di 43 muscoli facciali. La notizia: slowsud.it/mozzarella-di-buf…

Perché continuiamo a uscire a guardare le stelle cadenti a San Lorenzo? Non è per pura credenza popolare, ma per il valore condiviso del desiderare. Lo spiega l'antropologo Giovanni Gugg su Slow Sud. slowsud.it/la-notte-dei-desi…

Lunedì 10 agosto alle ore 19 si alzerà il sipario sulla serata Calici di Stelle organizzata da Cantine De Angelis, in collaborazione con il Relais Regina Giovanna. slowsud.it/calici-di-stelle-…

Correva l'anno 1976 quando lo chef Enrico Cosentino dava vita a uno dei formati di pasta fresca più amati d'Italia. Oggi, a 50 anni di distanza, si celebra questo traguardo con una serata speciale all'insegna del gusto e della solidarietà. slowsud.it/lo-scialatiello-f…

Sette appuntamenti dedicati ai lettori, in compagnia degli scrittori e dei loro libri. L’edizione 2026 di “Ravello Book. Storie di libri” segna il quarto anno di vita della rassegna slowsud.it/ravello-book-stor…

Si apre domani, 3 luglio, nel giardino fiorito di Villa Rufolo e nel segno del dialogo tra musica, arti visive e paesaggio, la 74ma edizione del Ravello Festival, organizzato dalla Fondazione Ravello. Il programma del week end nel primo commento. slowsud.it/ravello-festival-…

Prosegue l’edizione estiva di Pizza a Corte: la rassegna gastronomica, ideata dall’executive chef di Palazzo Acampora, Vincenzo Guarino, che ha trasformato l’Orto di casa nel punto di riferimento per gli amanti dell’alta gastronomia. slowsud.it/arte-bianca-ed-al…

La festa di San Pietro a Crapolla, in penisola sorrentina, continua ad offrire qualcosa di raro: una celebrazione che non si consuma in un evento, ma si realizza nell’incontro temporaneo tra persone, luogo e gesto rituale. slowsud.it/la-festa-di-san-p…

Saranno i fondali di Capri a custodire la cassa di Limoncello che lunedì 29 giugno l’Antica Distilleria Petrone immergerà al largo di Marina Piccola. slowsud.it/lantica-distiller…

Fino al 12 luglio, il Museo FRaC di Baronissi, nel salernitano, ospita “Ipotesi per la descrizione di un paesaggio #1”, primo capitolo di un ciclo pluriennale di riflessione sul tema, ideato dal direttore artistico Pasquale Ruocco. slowsud.it/ipotesi-per-la-de…

Alla pizzeria Elementi di Caserta arriva il primo robot cameriere della città, con cui il patron Mimmo Papa prova a contrastare il problema della carenza di personale di sala che da tempo ormai affligge il settore della ristorazione. slowsud.it/alla-pizzeria-ele…

Non un semplice omaggio al celebre chef Massimo Bottura, ma una pizza che ripercorre la storia personale di Pietro Fontana, patron de I Fontana Pizzeria di Somma Vesuviana. Nasce così “La Forma del Tempo”: slowsud.it/nasce-la-pizza-la…

Festa a Vico giunge alla ventitreesima edizione. La manifestazione, ideata da Gennaro Esposito, che quest’anno si presenta con una doppia novità: l'espansione tra Vico Equense e Sorrento, e una riflessione profonda sul valore della cucina italiana, slowsud.it/festa-a-vico-23ma…

Domani, 5 giugno, alle ore 20, torna il ciclo di eventi “Intrecci”. Ospite d’onore di Saporì Pizza e Qualcos’altro, di Seiano, a Vico Equense questa volta sarà il pizzaiuolo napoletano Enzo Coccia slowsud.it/enzo-coccia-ospit…