สุ่มตรวจ 'เห็ดเข็มทองจีน' เจอเชื้อลิสทีเรีย 100% . จากกรณี เพจเฟซบุ๊ก เกษตร นานา ได้โพสต์ข้อความเตือนภัยระบุว่า ล่าสุดเจ้าหน้าที่ได้ลงพื้นที่สุ่มตรวจ #เห็ดเข็มทองจีน ทั่วพื้นที่กรุงเทพมหานคร ซึ่งผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการพบว่า เห็ดเข็มทองนำเข้าจากจีนที่ถูกสุ่มตรวจทุกตัวอย่าง ปรากฏเชื้อ "ลิสทีเรีย" (Listeria) ปนเปื้อนอยู่สูงถึง 100% หรือเจอปนเปื้อนครบทุกตัวอย่างที่นำมาตรวจ . เชื้อลิสทีเรียคืออะไร? เป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไป เช่น ดิน น้ำ น้ำเสีย พืชเน่าเปื่อย และอุจจาระของสัตว์ เจริญเติบโตได้ดีในที่อุณหภูมิต่ำหรือในตู้เย็น มักปนเปื้อนใน ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ อาหารแปรรูป . หากกินเข้าไปอาการเป็นยังไง? อาจมีอาการ มีไข้ ท้องร่วง คลื่นไส้ อาเจียน ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและปวดแสบกระเพาะอาหาร ถ้าหากเชื้อเข้าสู่ระบบประสาท อาจมีอาการแย่ลง เช่น ปวดศีรษะ คอเคล็ด ชัก สูญเสียการทรงตัวและรับความรู้สึก หรือสับสนได้ . เชื้อลิสทีเรีย 'ไม่ทนความร้อน' สามารถถูกทำลายได้ด้วยการให้ความร้อน 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป ต่อเนื่องเป็นเวลาอย่างน้อย 2–5 นาที หรือหากผ่านการพาสเจอร์ไรส์ก็สามารถฆ่าเชื้อได้เช่นกัน . #onenews #สำนักข่าววันนิวส์ #เชื้อลิสทีเรีย