きゅうり農家です。 きゅうりに付着する農薬を落とすことができると言っているようですが、そもそもこの『研究で付着させた』農薬は、日本のきゅうり栽培には使いません。 科学的根拠の前に、そもそも利用できない農薬(きゅうりに付着しようのない農薬)を落とす意味とはなんでしょうか？ そもそも農薬は作物によって何でもかんでも使って良いわけではなく、消費者の元へ届くまでの安全性を担保する為に、数多くの化学的検証から、使える作物・希釈倍数・使用回数が厳しく制限されます。 そういった農薬の取り扱いの厳しい環境があるにも関わらず、重曹水に浸けとけば大丈夫だろうと、適当な事を言っているから、重曹(1%の重曹水に15分浸ける)で重曹(0.1%の散布された重曹水)を落とすという矛盾を指摘されているのです。 あなたは過去にも、いちご農家に関してもある事ない事を適当に言い立てて、投稿を削除している様ですね。ちなみに私は農薬を散布した後のきゅうりを洗う事なく食べます。年間数百本は食べているでしょうか。健康診断でも、先日行ったMRIでも問題はありませんでした。(やや肥満傾向なのは仕方なし)それだけ安全性が担保されており、消費者にも安心して届けられる自信があるからです。 私は年間100tのきゅうりを消費者に届ける事を目標に生産しておりますが、きゅうりの評判を下げるが如き投稿は看過出来ません。 専門家でもない人間が、適当な事を言い立てるのは金輪際やめて頂きたいです。