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桃とエネルギーと

飛騨高山
Joined June 2021
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実りの秋🍂 今年は全般に豊作です
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桃農家です。 今年も薪ストーブ始めました。 桃の木を燃やして生きます。
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そろそろ桃農家じゃなくて百農家と名乗るか迷ってます。
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桃農家です。 そろそろ柿を収穫します。
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農業を舐めるなとか農業は簡単じゃないとかいろんな話を聞く中で、中学の職場体験で来た子が今農業をやってるのを見てると、そんなあーだこーだ言ったところでやる人はやるしやらない人はやらないなって
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新しく始めるのも大変だけど再生するのも大変 規模を大きくとか売上を大きくとか、そうじゃなくやれることを増やすために一つずつ目の前のことを積み上げる
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飛騨人としても富山で外せないのが寿司🍣 回転してようがしてなかろうが富山の寿司は美味しい 米だけで言えば飛騨の方が美味しいと感じることはあるけど、寿司ネタは全然違う
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他所の地域の農業を知ると、とてつもないことを当たり前のようにやってたり、逆にこっちでは当たり前のことに四苦八苦していたりと、地域によっていろんな工夫・苦労をしているんだと自他ともに感心する。 ただ、やはりどこに行っても一番の問題は人と人。これは共通。
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愛媛の人はみな温かく、温泉のように体も心も芯から温まったなぁ♨️
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効率化したら現役世代にとってはより良くなるのかもしれないが、非効率でもベテランが活躍する場を残していればお互いが支え合ってその地域の産業や暮らしを作っていけるのかもしれない。 その先は結局自分たちや次世代が通る道になるんだと未来に想いを馳せる。
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もも…?
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桃農家です。 そろそろキウイを収穫します🥝
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言葉にできない🍊
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もういちど、ここから
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果物でも備蓄ができます! しかも果物は ・調理不要 ・水分補給になる ・おやつ代わりになる などメリットがたくさんなので、常日頃果物をある程度蓄えておくのは良いと思います。
防災担当大臣が「食料は1週間分の備えを」と呼びかけていました。 八百屋からひとつ提案です。 備蓄は缶詰だけじゃなくて、野菜でもできます。 常温で日持ちする野菜は… ・玉ねぎ(風通しのいい場所で1〜2か月) ・じゃがいも(暗くて涼しい場所で1か月ほど) ・かぼちゃ(丸ごとなら1〜2か月) ・さつまいも(新聞紙で包んで常温) 普段の料理で使いながら買い足していけば、それがそのまま「野菜のローリングストック」になります。
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効率化した農業をすること、採算性が合う農業をすることは大事だとわかってはいるけれど、それだけを突き詰めた先に豊かな未来は描けるのだろうか? という疑問が膨らむほど、いかに無駄も楽しむ姿勢が素敵なことなんだって思うので、無駄をつくるために効率や採算性は大事だなって以下ループ
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果物は常温が好きなのわかる人いますか??
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農業の成功ってなんだろう? どこまでいけば成功?どうなれば成功? 人それぞれあると思うので、ぜひリプや引用でご意見下さい。
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ニッポン全国物産展に出展します! 11/20.21.22に池袋でお待ちしてます🍑 (もし少しの時間でも販売のお手伝いしてくださる方がいたら連絡ください😂)
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