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Y se vino la madriguera 23, 8va en CABA. Meses de planificación con las grosas de @gm_arquitectas, con herreros, albañiles, pintores, carpinteros, gasistas. Y con todo nuestro equipo de roedores que se comen la cancha en cada apertura y en cada jornada laboral. Agradecer a ellos y también a los Sapiens que, apenas abrimos, se acercaron a comprar y a dejarnos las mejor de las ondas. Da orgullo formar parte de una empresa familiar de más de 50 años, tres generaciones que hacen honor al trabajo y esfuerzo de sus fundadores. Esta apertura, esta madriguera, se la quiero dedicar y agradecer especialmente a Lola, mi vieja, que se fue hace más de 20 años y que estaría tremendamente orgullosa de nuestro trabajo y de nuestro sacrificio. Pero sobre todas las cosas porque logramos entender que El Topo, más que una empresa es una POSIBILIDAD. Lo fue para ellos, lo es para nosotros, la familia que sigue el legado y también lo es para nuestros trabajadores. Muchas gracias por todo y por estar siempre.