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\ 30人にラーメンを振舞った日の動画 /
🔗 youtu.be/oOvMGMe9-hk?si=MLMh…
ラーメンに集中しすぎて、写真がゲンコツ
なくて焦ってる時しか ......
ただすごく幸せな空間で、大変だけど
楽しくて ... また絶対やりたい、もっと
多くの人に食べてもらいたいし、より
美味しく、いいオペレーションしたい🍜
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らぁめん登里勝@桑名(三重県桑名市)
極蛤らぁめん(塩)1980円+焼さば寿司330円
桑名で三代続いた寿司屋さんが始めた人気店‼️
ハマグリをベースにしながら、鶏・鯛のアラなどの魚介・貝など色んな旨味を合わせた雑味の無い絶品スープ!
小鍋で温める時に、トッピングのハマグリを一緒に入れて追い蛤!プルプルの蛤が美味すぎる!
麺は、平打ちのモッチリ感のある中細自家製麺!
焼さば寿司は、クセのない焼さばに少量のガリが挟み込まれた逸品でオススメ!
めっちゃバグうまっ‼️
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中華そば らんまん@南日永(三重県四日市市)
中華そば(醤油)900円+お茶づけ小150円
豚骨・鶏ガラなどの動物系スープと魚介系のWスープ‼️
鰹節と煮干しの効き方が心地良く、動物系とのバランスが素晴らしいです!
バラチャーシューは直前に軽く香ばしさが出る程度に焼きあげ、その上に掛ける胡椒のアクセントが後半の刺激に!
麺は、しっかり茹でられた細麺で好みの茹で具合!カタめ好きな方には、快く対応してくれるという親切な貼り紙も!
〆に、スープをぶっ掛け茶漬けにしてフィニッシュ!
めっちゃバグうま‼️
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🖤中華そば ひしお🖤
鶏ミルクそば➕卵黄プリン
美味しいと噂の限定✨😍
クリーミーな濃厚スープがうめぇ🤤
カレー風味の🍖が良いアクセントになって最高🫶
女将の🍮も食べれて幸せ💕
ご馳走様でした😋
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🤍手作りラーメンの店 Rustic Noodles🤍
旨味ソバ 醤油 swallow
㊗️四冠おめでとうございます🏆🎊
雨で寒かったので🍜で温まろう🥰
どのメニューも美味しいけど久しぶりの醤油🤎
うまうまスープに背脂ってめっちゃ円やかになって最高👍
まさかのフォロワーさんとも遭遇🤭
ご馳走様でした😋
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橋本 自家製麺 二丁目ラーメン
限定 二丁目ブラック 400g
溢れんばかりの漆黒のショッパスープ!ガツンと醤油に黒こしょう、グビグビ飲めちゃう禁断の豊かな旨味です。
自家製麺太麺400gもペロリ。分厚い2種のチャーシュー、ワカメがどっさり。
黒に染まった太麺を生卵につけて頂くのも最高です!
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中華そば 政好🔰
政好セット、ゴロゴロチャーシュー
気になっていた宿題店に初訪🦕🍄
めっちゃうめええええ😍😍😍
今年初訪した店でもTOPクラス🥇
鴨を主体とした動物系と乾物などが合わさり旨みが分厚い🥰
経歴的にノスなのかと思ったけどむしろ新しさを感じる凄い一杯✨
絶対再訪👍
大満足KK😋
明日から11日まで、うずとかみなりは
「煮干しラーメン専門営業」です!
煮干しラーメン専門店ができるほどのクオリティで仕上げましたので、八王子の福を呼ぶ煮干しラーメン専門店主は必ず来るように☝️
🤖 Made with AI
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【 #ラフラフ47巡業 × #日々のラーメン日記 】
📍<沖縄>ラーメン二郎 沖縄店
🍜 沖縄そば + 味玉
ライブ前なのでニンニク少なめ💧
あっさりめ二郎で、しっかりかための麺
が食べ応え抜群◎(沖縄製粉らしい)
豚、最高だったたまんない ....
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【Ramen 翡翠】赤坂
・長野産すっぽんのラーメン 極Ver.
・龍神梅追加
想像の更に上をいく盛り付けで、まず度肝を抜かれ、
スープを啜れば、
すっぽんの旨味とコクが凄く、本当に美味い😭
またすっぽんの色々な部位が楽しめ、特にレバーや卵は最高でした😍
いつも凄過ぎて本当に驚かされます✨
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Crazy Jenny@太田市
限定 濃厚鶏白湯まぜそば
呑み明けの昼に相方と🍜
今回はまぜそばだけど前からこちらの鶏白湯食べたかったので食べられて良かった😊
混ぜずにスープだけ飲んでみると鶏の旨みが詰まった濃厚な鶏白湯🦃
ツルッと喉越しの中太麺に絡んで美味しい🤤
〆にリゾット🤤
ご馳走様でした😋
【立川 石ゃ森(ミックスワンタンメン塩)】
名店「支那ソバかづ屋」出身店主さんのお店。未食「塩」を求めて2度目。「醤油」は旨みが垂直的に来るのに比べ、「塩」は徐々に沁みるタイプ。どちらも素晴らしく凄旨で、スープ、自家製麺、焼豚、雲呑すべて最高です🍜😋#ラーメン
ikemen3.blog.jp/archives/108…
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麺ふじさき@亀戸
中華そば
メニューがリニューアルしてた🍜塩がない…
以前は淡い中に複層的な旨味を感じたが今回の中華そばはシンプル☝️
香り高い醤油がバチーンと効いたスープ後半はチャーシューの油が溶けだしどんどん円やかに😆💨
ちょっと感動もんの1杯でした👍
ご馳走様でした🈵✨💯🙇🙋🙆

































































