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内閣府食品安全委員会事務局の公式アカウントです。食中毒の防止法など、食品の安全に関するトピック、食品の安全に係る緊急の事態に関する情報などをポストします。なお、Xに寄せられたコメントへの返信は行いません。運営方針等→https://teapaw.org/t.co/JzKnyeARuA

東京都港区虎ノ門
Joined October 2021
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不正アクセスによる情報漏えい事案が相次ぐ状況を踏まえ、国家サイバー統括室では、ウェブサイトやモバイルアプリを使用した事業を運用し、個人情報を取り扱う事業者等に対して新たな注意喚起を発出しました。こちらを確認いただき、改めて基本的な対策の徹底をお願いします。cyber.go.jp/pdf/press/261105…
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⚠️おいしくても食べ過ぎ禁物! 今が旬のぎんなん✨ですが ⽇本中毒情報センターによると大人で一度に約50個食べてけいれんが出た例があります。 体質・体調によっては少量でも影響が出るため ✅小さい子供には食べさせない ✅大人も一度に食べ過ぎない 秋を感じる旬の味覚、上手に楽しみたいですね🍁
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【ご注意ください!ノロウイルスによる食中毒】 ノロウイルスによる食中毒の約7割は冬場(12月~3月)に発生。食中毒を予防するには、手洗いの徹底と食品の十分な加熱が重要です。 #ノロ #食中毒 mhlw.go.jp/stf/seisakunitsui…
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消費者庁は、関係府省庁と連携し、11月7日(土)から8日(日)までの2日間、Aichi Sky Expo(愛知県国際展示場)で開催される「SDGs子ども・ユースフェア」に食品安全に関するブースを出展します。来場される方の事前登録は不要です。 caa.go.jp/notice/entry/04739…
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⚠食べないで!スギヒラタケによる食中毒発生⚠ スギヒラタケは、かつては食用とされていましたが、食べた後に急性脳症を発症し、死亡した事例も報告されています。絶対に食べないで下さい。 地方によって様々な別名があり、スギヒラタケとは知らずに食べている可能性がありますので、ご注意を!
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🍛2日目には要注意⚠ 一晩寝かせた #カレー も、味がなじんでまた美味🍽️ ですが… #ウェルシュ菌 による食中毒にご注意ください!! ポイント ✅常温で放置しない ✅保存する際は、底が浅い容器に小分けして冷蔵庫か冷凍庫へ ✅温めなおして食べるときはよくかき混ぜ、全体が十分熱くなるまで再加熱
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消費者庁は、関係府省庁と連携し、10月24日(土)から25日(日)までの2日間、インテックス大阪で開催される「マタニティ&ベビーフェスタ大阪2026」に出展します。来場される方は、リンク先ページの関連リンクより事前登録をお願いします。 caa.go.jp/notice/entry/04739…
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【食べないで!毒キノコ】 毒キノコを原因とする食中毒が相次いで報告されています。 食用と確実に判断できないキノコは絶対に採らない!食べない!売らない!人にあげない! 体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を! #きのこ狩り ■詳しくはこちら mhlw.go.jp/stf/web_magazine/…
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【9月も #食中毒予防】 食品安全の情報を #食品安全川柳 としてお届けしています! 最終回のテーマは #有毒植物 ご参加いただいた皆様、たくさんの投稿ありがとうございました!✨ 最後を飾る一句や感想を #食品安全川柳 をつけてお寄せください! 有毒植物について↓ maff.go.jp/j/syouan/nouan/ri…
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消費者庁は、関係府省庁と連携し、9月25日(金)から27日(日)までの3日間、東京ビックサイトで開催される「GOOD LIFE フェア2026」に出展します。参加方法については、以下のURLをご確認ください。 caa.go.jp/notice/entry/04739…
消費者庁は、食品安全委員会、厚生労働省、農林水産省及び経済産業省と連携し、東京・大阪・愛知の3つのイベントにおいて、幅広い世代の消費者を対象に、食品安全について楽しく学び、日々の習慣として取り入れていただくことを目的に、謎解き企画やミニ講座等を行います。 caa.go.jp/notice/entry/04739…
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【9月も #食中毒予防】 食品安全の情報を #食品安全川柳 としてお届けしています! 第3回のテーマは #アニサキス 今回は農水省に加え、兵庫県と大阪府の句もご紹介! 「あなたの印象に残った句はどれですか?」 ぜひ投票で教えてください!
農林水産省の食品安全川柳兵庫県の食品安全川柳大阪府の食品安全川柳
40%農林水産省の食品安全川柳
27%兵庫県の食品安全川柳
33%大阪府の食品安全川柳
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【食べないで!毒キノコ】 毒キノコを原因とする食中毒が毎年発生しています。 食用と確実に判断できないキノコは絶対に採らない!食べない!売らない!人にあげない! 体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を! #きのこ狩り ■詳しくはこちら mhlw.go.jp/stf/seisakunitsui…
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誤って食べると食中毒の危険がある、#毒きのこ はどれでしょう?
きのこ①きのこ②きのこ③
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29%きのこ②
28%きのこ③
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【9月も #食中毒予防】 食品安全の情報を #食品安全川柳 としてお届けしています! 第2回のテーマは #カンピロバクター #食品安全川柳 を付けて、皆様の川柳やご感想をお寄せください! カンピロバクターに関する詳しい情報はこちら⇩ maff.go.jp/j/fs/campylobacte…
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【海外では生の食べ物・水にご注意を!】 生水、氷、生野菜、生卵、加熱不十分な肉を避けましょう。 手洗いをこまめに行い食中毒を予防しましょう。
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【千葉県にレベル5大雨特別警報発表】 千葉県では、これまでに経験したことのないような大雨となっています。災害がすでに発生している可能性が極めて高い状況です。 命の危険が迫っているため直ちに身の安全を確保してください。 maff.go.jp/j/saigai/taisaku_…
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【8月は #食品衛生月間 です】 食中毒に注意が必要な季節です。 食中毒予防の3原則、食中毒菌を「つけない・増やさない・やっつける」を心がけましょう! ■食品衛生月間についてはこちら mhlw.go.jp/stf/seisakunitsui…
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【食中毒にご注意ください!】 気温、湿度が高いと食べ物が腐りやすく、食中毒が起きやすくなります。 避難所における食中毒を予防するため、食品の衛生的な取り扱い、手洗いの徹底など、特にご注意ください。 #令和8年熊本地震 mhlw.go.jp/content/11135000/…
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【避難所でも食中毒予防の三原則は「つけない ふやさない やっつける」】 ✅食事の提供や配布を行う方は、しっかり手洗い ✅水が十分に確保できないときは手指の消毒を徹底 ✅体調が悪い方は食品の調理・配布を行わない ✅暑い時期は菌が増えやすいため、提供された食品は早めに召し上がってください
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【停電が長引いている地域の皆様】 ぬるくなった冷蔵庫・冷凍庫内の食品は、少しでも不安があれば食べないでください。 扉を開けない場合の低温保持の目安は、冷蔵庫で約4時間、冷凍庫で約1~2日です。見た目やにおい、味だけでは安全性を判断できないため、ご注意ください。 maff.go.jp/j/syouan/saigai_s…
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