
Gastronomía vasca de mercado y sabores puros por @davidmarcanochef Reservas: 914 093 642
Doctor Castelo 31, Madrid
Joined September 2011
- Tweets3.5K
- Following626
- Followers1K
- Likes895
Pinned Tweet
¡Inauguramos los #miercolesdeverdinas en #RestauranteMarcano! Aquí @DMarcanoTopChef te explica cómo se hacen los fondos y qué guarnición llevan... ¿Aún te resistes? #platodecuchara #Madrid #Retiro
Restaurante MARCANO retweeted
En los fogones del @rest_marcano hay honestidad.
Mi respeto, admiración y fraternidad infinita a @davidmarcanochef
Taco de tartar de atún.
Arroz de marisco
Bonito en escabeche
Tortilla de patata
#bonito #arroz #escabeche #tortilladepatata #tartar #atun #cocina #foodies #foodporn
Restaurante MARCANO retweeted
¡Qué gozada @Rest_Marcano! En serio, #celiacos si tenéis un poco de dinero daos el lujo. Materia prima y elaboraciones #singluten excepcionales. Sin estridencias y con una solidez gastronómica abrumadora
Restaurante MARCANO retweeted
El finde estamos aquí #MUFFestival @museodelf
Del 28 al 30 de septiembre tienes una cita en el Museo del Ferrocarril, @SergioCarvajal7 te presenta el festival que es Mahou, gastronomía y música a la vez. ¡No te puedes
perder #MUFFestival, consigue tu pulsera aquí!
Restaurante MARCANO retweeted
Replying to @claudiapineiro
Además de impuestos, sueldos, pasajes y demás es hora de que la iglesia argentina se pague sus aires acondicionados, sus bases de datos, sus cámaras de seguridad, la pintura de sus edificios.
¡Un buen plan para el fin de semana! Comida en #RestauranteMarcano y paseo por el #Retiro, que vuelve a abrir sus puertas este sábado 😉🚶♂️🌳
buff.ly/2IxWurq Vía @elpais_espana
1
1
#Sugerencia en #RestauranteMarcano para un viernes tan apetecible:
🍄Colmenillas estofadas con mollejas de ternera y yema curada en sal📷
🐟 Bocado de atún con erizo de mar fresco 🦔🌊
#DavidMarcano #Madrid #Retiro
3
¡Hoy el #platodecuchara son unas alubias del Moncayo con merluza en tempura y gamba roja que no te puedes perder!
Te esperamos en #RestauranteMarcano, Doctor Castelo, 31,#Madrid
#cocinademercado #Retiro #producto #legumbre #denominaciondeorigen
1
Los #miercolesdeverdinas en #RestauranteMarcano. Hoy verdinas estofadas con merluza en tempura y gamba roja ¿te apetece?
#Platodecuchara #Madrid #Retiro #DavidMarcano
2
2
También tenemos:
🥄 Arroz de calamar de anzuelo con gamba blanca y chipirón a la andaluza 🦑
#Sugerencias
🍄 Colmenilllas estofadas con mollejas de ternera y yema curada en sal
🐟 Bocado de atún con erizo 🦔 🌊
1
1
Y como principales no te puedes perder el #pescadodeldia y el #platodecaza
Bacalao frito con ragut de setas y verduras 🍅🍄🐟
Lomo de jabalí 🐗
1
#Platodecuchara
Arroz de calamar de anzuelo con gamba blanca y chipirón a la andaluza
Alubia del Moncayo con merluza en tempura y gamba roja
#Sugerencias
Colmenilllas estofadas con mollejas de ternera y yema curada en sal
Patata risolada con rabo de toro estofado
2
#RestauranteMarcano abierto los domingos a medio día desde esta semana. El horario será de 12,30 a 16,00 y ya puedes reservar online y por teléfono 😉
📱 914 093 642
💻 restaurantemarcano.com
#abiertodomingo #Retiro #Madrid #cocinademercado
2
#Platodecuchara
🥄 Arroz de calamar de anzuelo con gamba blanca y chipirón a la andaluza 🦑
#Pescadodeldía
🥄 Bacalao frito con ragut de setas y verduras 🐟
#PlatodeCaza:
🐗 Lomo de jabalí
#RestauranteMarcano #Madrid #Retiro
2
Gracias por tu visita y tus palabras @relatosdeviajes, solo con el título del post ya nos has enamorado 😍
"Marcano, esencia de taberna y excelencia en la cuchara" 🥄
👉 buff.ly/2GgZk7D @la_informacion
1
3
#Platodecuchara
🥄 Caparrón de la Rioja con cordero.
🥄 Verdinas estofadas con merluza en tempura y gamba roja.
#Sugerencia
🐟 Bocado de atún con erizo.
🍄 #Colmenillas estofadas con molleja de ternera y yema curada en sal.
🦑 Chipirones dos texturas con salsa de alubias.
2
Se abre la temporada de corujas en #RestauranteMarcano. @DMarcanoTopChef te explica como prepara su ensalada de corujas y alcachofas. ¿Te vienes?
#Madrid #Retiro #cocinadetemporada #sugerencia
#Platodecuchara
🥄 Caparrón de La Rioja con cordero 🍖
🥄 Arroz de calamar de anzuelo con gamba blanca y chipirón a la andaluza 🦑 🦐
#Madrid #Retiro #DavidMarcano #RestauranteMarcano #cocinadeproducto
#Platodecuchara:
🥄 Alubia del Moncayo con merluza en tempura y gamba roja 🦐
🥄 Arroz de calamar de anzuelo con gamba blanca y chipirón a la andaluza 🦑
#Madrid #Retiro #RestauranteMarcano #cocinadeproducto
2























