Gastronomía vasca de mercado y sabores puros por @davidmarcanochef Reservas: 914 093 642
Doctor Castelo 31, Madrid
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En los fogones del @rest_marcano hay honestidad.
Mi respeto, admiración y fraternidad infinita a @davidmarcanochef
Taco de tartar de atún.
Arroz de marisco
Bonito en escabeche
Tortilla de patata
#bonito #arroz #escabeche #tortilladepatata #tartar #atun #cocina #foodies #foodporn
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¡Qué gozada @Rest_Marcano! En serio, #celiacos si tenéis un poco de dinero daos el lujo. Materia prima y elaboraciones #singluten excepcionales. Sin estridencias y con una solidez gastronómica abrumadora
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Además de impuestos, sueldos, pasajes y demás es hora de que la iglesia argentina se pague sus aires acondicionados, sus bases de datos, sus cámaras de seguridad, la pintura de sus edificios.
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Lo pasamos fenomenal ¿Quién le hubiera dicho a ese niño de 14 años amante de los fogones que acabaría abriendo su propio restaurante? Gracias a todos por pasar un rato junto a nosotros. @DMarcanoTopChef @ObradorAmasa @CervezasEnigma
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Triunfan los platos de #cuchara en Marcano @Rest_Marcano
origenonline.es/index.php/20… https://teapaw.org/t.co/FxhEa3Tdvr via @origenonline
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🥣🥣🥣 #Madrid: Triunfo de los platos de #cuchara en Marcano / @Rest_Marcano
➡➡ origenonline.es/index.php/20…
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¡Toda la razón! teapaw.org/Rest_Marcano/status/95…
Los guisos de largas cocciones son seña de identidad del chef David Marcano. Sus palabras, “yo apuesto por las cocciones largas porque, además de potenciar los sabores, el guiso queda, sin ninguna duda, en el inconsciente. ¡Neurológicamente demostrado!”. buff.ly/2CPm2lg
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😊 y que así siga siendo: mucho foodie y pocos malos humos.
Los amantes al verde🌳🚴 y el buen comer 🍽 seguiremos muy agradecidos y contentos.
#Retiro #Madrid #RestauranteMarcano
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7 #películas relacionadas con el mundo de la cocina que todo amante de la #gastronomía debería ver:
➡️ ow.ly/eLRT30hgrVe
via @tugastroweb
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¡Ñaaaammm! Madrid: Propuestas de #Navidad en el restaurante #Marcano origenonline.es/index.php/20… @Rest_Marcano / Entre los platos para llevar a casa, el #cabrito lechal cocinado a baja temperatura (en la imagen).
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Como #sugerencia del día en #RestauranteMarcano tenemos unas #setas de temporada (#boletus, angula de monte y trompetas de la muerte) con yema curada, chalota y tupinambur
#cocinadetemporada #cocinademercado #producto #tradición #calidad #Madrid #Retiro
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#pescadodeldía Bacalao frito con verduras, salsa de manitas y berberechos #marymontaña #cocinademercado #cocinadetemporada #producto #madrid #retiro 🐷 🐟
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Un día como hoy que mejor que el #platodecuchara en #RetauranteMarcano
Alubia de barco de Ávila con merluza braseada y gamba roja
Arroz de calamar de anzuelo y gamba blanca
#madrid #retiro #cocinademercado #cocinadetemporada #DavidMarcano
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Buen producto, fondos llenos de sabor y platos tradicionales. Comemos en @Rest_Marcano
buff.ly/2kqfbXk #Gastronomia #Madrid #ÑamÑam
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Mola recibir visitas como la de @josemariainigo. La receta completa del guiso de pata y morro aquí 👇🏻 teapaw.org/rest_marcano/status/93…
¡Cocinando con mucho morro para @josemariainigo y Aquí en la Tierra de @tve_tve! 🐷🍲
#DavidMarcano @DMarcanoTopChef #cocina #showcooking #madrid #retiro #cocinademercado buff.ly/2ntTreh
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Cuando se juntan el conocimiento con el buen gusto y el saber hacer, surgen proyectos como este.
Felicidades @cevichesandia , por un trabajo tan bien hecho.
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En Marcano todo calienta el alma. Hasta el ceviche, mira tú (entre otras razones porque ha subido el picante al nivel óptimo). David, sigue así. Qué guisotes 🙌🏼
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Deliciosa Experiencia en @Rest_Marcano. Desde sus famosos boquerones hasta la terrina de cuello de cordero lechal, todo muy recomendable.
