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cocinero de vocación LA BIEN APARECIDA MADRID

cantabria
Joined November 2011
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"EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO..." tinyurl.com/y69kzgg4
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Replying to @PhilippeRegol
Qué manía tienen...
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De la @maruca_madrid destacan especialmente sus fritos y postres. Rabas y sobresalientes tanto los buñuelos de bacalao como.las croquetas de cocido. Tarta de queso Top. Y todo esto dando entre semana y noche más de 250 pax. "Confort food" para el gran público.
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La manera de ver el mundo vegetal que tiene @_JMdeDios siempre me ha impresionado.Disfruto un monton en La bien aparecida.Gracias Isaac
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NUEVO POST La Bien Aparecida (Madrid): " La consolidación importa". Culinaria pensada y reflexionada de un cocinero que vive la profesión. La cocina nítida y fina de @_JMdeDios es de sabores limpios y expresivos mereciendo ser seguida de cerca. complicidadgastronomica.es/2…
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En la cocina al lado de @_JMdeDios todo es más fácil... ¡Y sabe mejor!
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Grande ese @realracingclub enhorabuena campeones – at Madrid, Spain
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NUEVO POST Quique Dacosta 2019: " Un nuevo giro de tuerca". Las 3 horas de degustación se reparten entre la obsesión por expresar su ADN y la unión de éste con una mirada retrospectiva a la tradición que se traslada a lo contemporáneo. Entre los grandes. complicidadgastronomica.es/2…
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No me cansaré de volver a @R_BienAparecida, uno de los mejores restaurantes de Madrid. La purrusalda, un clásico de la casa, la mejor que he comido nunca. Y ese arroz con pollo de corral, sublime. Gracias como siempre @_JMdeDios, por tu enorme talento y cercanía.
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venta online. Hablaré con transportistas, haré números y os mantendré informados. Con esto me despido de este tuit que soy incapaz de seguir. MUCHAS MUCHAS GRACIAS. Os dejo foto de lo que estoy cogiendo ahora mismo. 😘😘😘
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Estas son mis cerezas. Me las pagan a 0,9€/kg y me cuesta producirlas 0,6. Ahora piensa quién gana la pasta cuando las pagues a 11€. El que gana de verdad no teme las tormentas, las plagas... las compra y vende, se forra y punto, sin riesgos. PD: No cobramos subvenciones.
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No voy a presentar a este hombre porque después de 50 años entre fogones no lo necesita , con todo lo que le admiro , hoy reboso una felicidad completa porque tuve el honor de darlo de comer y desde luego que no me atreví a darle tarta de queso 😜!Gracias Hilario Arbelaitz #idolo
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Eventazo de lujo con grandes chefs @_JMdeDios y @czamoradeluz y gran producto la #anchoa de Fredo la Estrella del Norte. Enhorabuena @huertateran – at Madrid, Spain
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Comenzamos el show cooking de la mano de @_JMdeDios con unos bocados exquisitos. ¿Qué mejor aperitivo para esta hora? 😉🍴 – at Madrid, Spain
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¿Se puede comer de manera excelente con la simpleza de la #anchoa, el producto local de #Cantabria? No solo eso, sino que este producto en manos de los chefs @_JMdeDios Y @czamoradeluz se convierte en una obra de arte en miniatura. @huertateran felicidades por este encuentro.
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Una lista donde Arzak está por encima de Diverxo y donde no figuran en su top 100 R. Camarena, Noor, Casa Marcial, Nerua, L’Escaleta, Bardal, Mina o Culler de Pau invita a la risa. Hubo un tiempo que me resultaba fiable e incluso votaba...
¿Una clasificación alternativa en donde se mezclan variopintos modelos de negocio que pueden poner sobre la pista de lo que está ocurriendo en el mercado europeo? Ayer se presentó la lista ‘OAD Top+ European Restaurant 2019’ #OADSANSEBASTIAN2019 #OAD gastroeconomy.com/2019/05/es…
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El Beaujolais que nos gusta..👏👏 – at Torrelavega, Spain
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