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A la Croisée des Fourchettes est un événement culinaire et culturel autours des cuisines du monde, organisé par l'association du même nom.

Saint-Avertin, France
Joined August 2018
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Que diriez-vous d’une expérience vraiment nature ? Kalika Loire est allée cueillir pour vous des plantes sauvages et comestibles, dans un sous-bois, une prairie ou au bord du fleuve. @IEHCA_Network
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5ème Conférence Internationale d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation Le programme ----->iehca.eu/sites/default/files… The complete program here------>iehca.eu/sites/default/files… @UnivTours @villedetours @RCValdeLoire @IEHCA_Network
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Samedi 27, a eu lieu "La croisée des fourchettes", une journée organisée par Alexis et Léon ! 🍴 C'est grâce à la bourse Envie d'agir qu'ils ont pu finaliser leur projet. Dégustations, ateliers, animations, la journée fut animée et riche en découverte !
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Le thé peut-il devenir une boisson éco-responsable ? #onvadeguster dimanche 11h en direct sur @franceinter @JardinsDeGaia @GerbelleLaVie franceinter.fr/emissions/on-…
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La fondation Carasso publie un retour d'expériences françaises et espagnoles sur les systèmes alimentaires territorialisés veilleagri.hautetfort.com/ar…
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[Foire de Tours] Le Marché Gourmand fait son grand retour! A partir de la semaine prochaine, découvrez sur la page Facebook de la Foire de #Tours, le portrait de chaque exposant présent sur le Marché Gourmand ! 🖱lafoiredetours.fr 📆3 au 12 Mai 📍Parc Expo de #Tours
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🧀Soirée dégustation - Le plus grand plateau de fromages au monde🧀 les 2,3,et 4 juin 2019. @IEHCA_Network @villedetours @Fromagers @RCValdeLoire mondialdufromage.com/ Billetterie pour la soirée dégustation -------->ticketmaster.fr/fr/manifesta…
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La boulangerie au Vietnam Conférence animée par Gilles Calloch, professeur retraité du CFA Joué-lès-Tours, dans le cadre de la semaine gastronomique Touraine-Vietnam, @IEHCA_Network @villedetours @UnivTours @ToursMetropole iehca.eu/fr/actualites-agend…
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[Mondial du Fromage & des Produits Laitiers] 🎬 Michel Lefèvre, Expert fromager, nous présente le Concours Produits qui aura lieu lundi 3 juin au Parc Expo de #Tours ! ➡️Retrouvez la totalité de la vidéo : goo.gl/nd6rJ1 ➡️Réservez votre badge : bit.ly/2XL1Acb
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inauguration de #lamaisondesfromagers au coeur des Halles à Paris. Bravo au Pdt de la Fédé @Fromagers de France Claude Maret, avec Roland Barthélemy Pdt de la #Guilde Internationale des Fromagers. Rv à #Tours pour le @mondialfromage 2/3/4 Juin #ParcExpo @Toursevents37
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Ce plat peut faire communier autour d’une même graine musulmans, juifs et chrétiens ; riches et pauvres ; viandards et végétariens. Seule règle d’or : le bon couscous est celui que l’on ne mange pas seul ! » lemde.fr/2MKhD4P
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🧀[ @mondialfromage ] 🧀 Ne manquez pas le rendez-vous : les 2.3 & 4 juin prochain au Parc Expo de #Tours ! Lors du salon, se dérouleront 2 concours mythiques : 1️⃣le Concours du Meilleur Fromager 2️⃣le Concours International Produits ➡️ Plus d'infos : goo.gl/Hqg41V
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#recette🍪 Farine(s), cassonade, beurre, raisins secs (baies de goji ou myrtilles séchées), 1 œuf, 1 cuil. de quatre-épices, 15 min de préparation et 7 min de cuisson, ça se fait en un tour de main. Tiens, demain… #welshcakes lemde.fr/2WiP1nC
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Un grand MERCI à vous pour votre mobilisation autour de la campagne #StopHungerCrime 🍴 ! Notre combat pour la faim est aussi un combat pour la paix. 🕊️ Restez connectés pour la suite !
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Rendez-vous demain pour le marché aux truffes et au safran de #Touraine ▶ bit.ly/MarchéTruffesSafran #Tours
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La gastronomie en Estrémadure et d'autres merveilles de l'Espagne à découvrir sur notre compte Twitter. Suivez-vous !
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Vous pensez que la cuisine russe, c'est Caviar/Blinis/Vodka ? Ecoutez @franceinter dimanche à 11h #onvadeguster #cuisinerusse @hutin1v2v @ElviraMasson franceinter.fr/emissions/on-…
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#RencontresFrancoisRabelais 7 et 8 décembre 2018 @UnivTours Thème Cuisines d'Europe, cuisine européenne ? @IEHCA_Network
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Boutargue ou Poutargue ? Un concours pour élire la meilleure de Méditerranée + une splendide recette de brouillade à la poutargue ! Retrouvez le #marchédeFRG le samedi matin sur @franceinter @RAPepicerie @JaOttavi @EricDelvaux @_gastronomie_ @Mairie9Paris franceinter.fr/emissions/le-…
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