New Yorker, Chilean Scientist & Mom. Full Professor at the Institute of Nutrition and Food Technology at the University of Chile. My opinions are my own
Chile
Joined October 2010
- Tweets2.2K
- Following610
- Followers384
- Likes3.7K
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Bajo el lema "El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás", la FAO nos recuerda la importancia de un recurso vital que a menudo damos por sentado: el agua. Te invitamos a leer un interesante artículo especial para conmemorar este día👉 inta.uchile.cl/noticias/2101…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
El libro "La gran porotada. Recetas e historias del poroto en Chile" se encuentra disponible en #accesoabierto. Puedes acceder a todas las historias, datos científicos y #recetas en torno a esta legumbres en este enlace: doi.org/10.34720/hxp8-1w69
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
"La gran porotada": Libro que rescata la historia y las recetas del poroto ya está disponible para descarga gratuita elciudadano.com/alimentacion…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Hoy en el Teatro del INTA de la Universidad de Chile se realizó el lanzamiento del libro "La gran Porotada: Recetas e historias del poroto en Chile". 🍃
#agronomiauchile #lanzamientolibro #porotos
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
“La gran porotada”: U. de Chile presenta libro que rescata la historia y recetas del poroto uchile.cl/u209523 via @uchile
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
🌱 Exitoso Lanzamiento en el Teatro del INTA 📚
Ayer jueves 28 de septiembre se realizó, en el Teatro del INTA, el lanzamiento del esperado libro "La gran Porotada: Recetas e historias del poroto en Chile". Te invitamos a leer la nota completa 👉 inta.uchile.cl/noticias/2095…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Les invitamos a ver un libro que analiza el rol histórico, cultural y nutricional de uno de los ingredientes más icónicos de la gastronomía chilena. Cecilia Baginsky integrante de GTOP como una de las editoras de este trabajo
uchile.cl/noticias/209523/la…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
“La gran porotada”: U. de Chile presenta libro que rescata la historia y recetas del poroto que ya está disponible para descarga gratuita uchile.cl/u209523
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Les invitamos a conocer, cocinar y compartir con las investigaciones, historias y recetas del libro "La gran porotada. Recetas e historias del poroto en Chile" que desde hoy se encuentra en #accesoabierto por el portal del libro de @sisibuchile
👉doi.org/10.34720/hxp8-1w69
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
[POSTULA] Hasta el 25 de septiembre, tienes la oportunidad de postularte al Doctorado en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias de la Universidad de Chile.
¿Más información o deseas postularte? Puedes obtenerla visitando nuestra página web.
uchile.cl/doctorado/ciencias…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
¡Postula con nosotros al Concurso Fondecyt de Postdoctorado 2024 de ANID! Te invitamos a revisar toda la información ➡️ inta.uchile.cl/noticias/2038…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Camila Corvalán, nutricionista: “En Chile la mala alimentación enferma y mata” lt.cl/nf4al3
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Latin America wins the Super Bowl of Scientific Agriculture, is the reigning world champion in GMOs and genome editing! @DanielNorero allianceforscience.org/blog/…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
✅ Libres de colesterol
✅ Ricas en hierro y zinc
✅ Fuente de fibras y proteína
✅ Bajas en grasas
Las legumbres son un superalimento.
En este #DíaMundialDeLasLegumbres, la @faoenespanol te cuenta por qué incluirlas en tu dieta. fao.org/fao-stories/article/…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
The story of the purple tomato — and why its success is a win for GM foods theconversation.com/the-stor… via @ConversationUK
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Presidente @GabrielBoric participa de la inauguración de #Enagro2022, organizado por la Sociedad Nacional de Agricultura (@SNA_Chile) teapaw.org/i/broadcasts/1yNGaNDlb…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Si queremos apoyar a los productores chilenos de legumbres estos dos temas son fundamentales.
Lo mas difícil es lograr canales de comercialización justa, competir con la legumbre importada es duro.
💸🌱 En #LegSapiens, ¿cómo aumentamos el V.A de las #legumbres?
👉 Desarrollando servicios a los productores para adaptarse a las obligaciones de calidad.
👉 Consolidando canales cortos de #comercialización centrados en la calidad y cercanía, ofreciendo retribuciones justas.
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Excelente reunión con delegación de @MIT, @MITSloan y @MITSloanLATAM. Pronto anunciaremos una gran noticia para Chile, que nos permitirá avanzar en el diagnóstico y tratamiento del cáncer de mamas de la mano de la medicina, la ingeniería y la inteligencia artificial.
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
📌27-28 October,22 will be the FIRST INTERNATIONAL BEAN 🫘 CONFERENCE! Please register on the given link, the event is free & online! I’m going to talk on plant🌱- bacteria🧫 interaction of Chilean varieties of common beans!
@ucatolicamaule @CieamU – at Talca, Chile
Martes con sabor a lunes … y los lunes normalmente se comen #porotos así es que aprovechamos de dejarles parte del programa de nuestro seminario internacional sobre poroto que realizaremos el 27 y 28 de este mes. Te dejamos parte del programa
Inscríbete ceap.cl/evento/2022/10/prime…
Lee Meisel, Ph.D. retweeted
Martes con sabor a lunes … y los lunes normalmente se comen #porotos así es que aprovechamos de dejarles parte del programa de nuestro seminario internacional sobre poroto que realizaremos el 27 y 28 de este mes. Te dejamos parte del programa
Inscríbete ceap.cl/evento/2022/10/prime… – at Talca, Chile